涼を運ぶ贈り物。サマーフルーツを贅沢に使った、目にも爽やかなグラススイーツ「彩果 -IROKA- 」が登場

ホテル金沢

グラススイーツ「彩果 -IROKA-」

四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下ホテル金沢）は1階レストラン「DINING TSUZUMI」（ダイニング ツヅミ）にて、旬の果実が色鮮やかに彩るグラススイーツ「彩果 -IROKA-」を2025年6月1日(日)より販売いたします。

■DINING TSUZUMIのグラススイーツ「彩果 -IROKA-」
マンゴーや桃、シャインマスカットなど、旬の果実をぎゅっととじ込めたゼリーを、口当たりなめらかな能登ミルクのブランマンジェに重ねました。大きめにカットしたみずみずしい旬果のごろっとした果実味と華やかな彩り、そして見た目の涼やかさを兼ね備えた、夏にぴったりの上質なスイーツです。
大切な方へのとっておきのギフトとしてはもちろん、ご家族やご友人とのお集まりなど、カラフルなグラスの中からどれにしようか選ぶのも楽しい、涼を運ぶ贈り物。この季節ならではの美味しさをぜひご堪能ください。
爽やかな、夏の贈り物「彩果 -IROKA-」～ 4つのフレーバー ～

マンゴー

桃

シャインマスカット

苺

グラスを彩るのは、芳醇な香りと濃厚な甘みが特徴の「マンゴー」、みずみずしく甘い「桃」、爽やかな香りとさっぱりとした甘みが魅力で“ぶどうの女王”と呼ばれる「シャインマスカット」、色鮮やかで甘酸っぱい「苺」の4つのフレーバー。ブランマンジェは、石川県・能登の自然が育んだ「能登ミルク」を贅沢に使い、ミルクの旨みをしっかりと感じながらも、口に入れた瞬間にふわりと溶けてゆく軽やかさが特徴です。異なる層が織りなすハーモニーをひと口にお楽しみください。
ホテル金沢 DINING TSUZUMIのグラススイーツ「彩果 -IROKA-」概要

【販売期間】2025年6月1日(日)～2025年８月31日(日)　
11：30～22：00（※ランチタイムからのご提供となります）
【提供場所】ホテル金沢1F レストラン「DINING TSUZUMI」
【料金】各種 800円(税込) ※イートイン価格（税込）、テイクアウトの場合は税率8％となります
【フレーバー】マンゴー、桃、シャインマスカット、苺
※写真はイメージです。仕入れ等の状況により内容が変更となる場合がございます。

レストラン内観
DINING TSUZUMI　石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢1階
営業時間：7時00分～22時00分（L.O.21:30）
席数：95席／個室1室（16名様まで可）※個室チャージ5,000円（3時間利用）／子供・ベビーカー入店可
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ホテル外観
ホテル金沢社名：株式会社ホテル金沢
開業：2008年5月1日
所在地：〒920-0849石川県金沢市堀川新町1番1号
総支配人：小嶋 一夫（こじま かずお）
事業内容：ホテル／レストラン／ブライダル事業
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