あこがれの釜定のシャロウパン

暮らしとおしゃれの編集室
2025.05.30 07:00
〜「AKI interior space」より　vol.30〜



ある料理家の方がこの釜定さんのシャロウパンでホットケーキが美味しく焼けますよ、とご紹介されていました。丸い黒色のシャロウパンの内側に丸いホットケーキ、その様子がシンプルで印象に残りました。そんなシャロウパンもあこがれの道具のひとつです。


釜定/かまさださんは岩手県盛岡市で100年以上の歴史のある南部鉄器の老舗工房。現在では海…
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