【日本テレビ「ヒルナンデス！」で話題沸騰！】火力の弱いコンロやIHでも、中華屋さんのパラパラ炒飯が作れる驚きの方法！〈再配信〉

ダイヤモンド・オンライン
2025.05.24 07:45
日本テレビの人気番組「ヒルナンデス！」の「教えて〇〇先生!」のコーナーに料理芸人のクック井上。氏が出演。魔法の万能調味料「料理酒オイル」を使って、家庭ではなかなかうまく作れないシャキシャキ野菜炒めと、パラパラ炒飯の作り方を披露し、話題に！料理酒とサラダ油を4：1で混ぜただけのこの調味料を使うと、家庭料理に「奇跡」が起こります！炒め物ばかりでなく、ひき肉料理は肉汁じゅわっと系に、煮物や汁物も味が深ま…
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