たまにはガッツリ食べたい。そんなときの食材置き換えテクニック

車麩が豚肉に変身ダイエット中のNGおかずの代表格が豚肉の角煮。たっぷりの脂身がカロリーを爆上げ！でも悲しいことに、あの甘辛い味付けの豚肉の角煮はおいしいですよね…。そんなツラい我慢をクリアできるレシピをご紹介します♪このレシピのポイントは、豚肉を車麩に置き換えてしまうこと。車麩というとフニャフニャしているイメージですが、じつはけっこう歯ごたえあり！そのため、精進料理でも肉がわりに使われることが多い…