ジェイ・ワークス株式会社
5/21(水)～5/27(火)の期間、日本橋三越本店 地下1階にて[Gouter] -グテ-のパンや焼き菓子をお求めいただけます。
※画像はイメージです。
2023年11月に日本で1店舗目となる学芸大学店をオープンした、フランス・リヨンの「セバスチャン・ブイエ」が手掛けるパンや焼き菓子のお店「[Gouter] -グテ-」。
店内には、どこか懐かしい、確かな美味しさの特別な“グテ-おやつ-”がずらりと並びます。
フィナンシェやマドレーヌ、パティシエこだわりのスイーツパン、そしてボリュームたっぷりの惣菜パンなど幅広いラインナップをご用意しております。
5/21(水)～5/27(火)の期間、日本橋三越本店のポップアップストアにて、「[Gouter] -グテ-」の一部アイテムをお求めいただけます。
パティシエとしての技術と遊び心を兼ね備えたセバスチャン・ブイエが作り上げる、夢のような“グテ-おやつ-”の世界を皆様にお届けします。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
[Gouter] -グテ-のパンや焼き菓子
クロッフル
クロッフル生地にキャラメルソース、アーモンド、チョコレート。
クランブルをトッピングし、クマさんのクッキー飾っています。
キャラメルソースが香ばしく口の中に広がり、チョコレートと共にまるでデザートのようにお楽しみいただけます。
クロッフルキャラメルショコラ：￥702(税込)
クロワッサン
カルピスバターを使用した「クロワッサン(画像左)」とフランボワーズのコンフィチュールがたっぷり入った「クロワッサン ベリー(画像右)」
時間が経ってもサクサク感が持続するように工夫をこらした、こだわりのクロワッサンです。
クロワッサン：￥324(税込)
クロワッサン ベリー：￥388(税込)
クロックブイエ
モルネーソースとゴーダチーズ、ハムを挟みこんがりと焼き上げました。
濃厚でコクのあるモルネーソースやチーズがとろ～りとろける、こだわりの総菜パンです。
クロックブイエ：￥648(税込)
フィナンシェ＆マドレーヌ
しっとりした口あたりのショコラ生地のフィナンシェ「フィナンシェ ショコラ(画像左)」、ヘーゼルナッツ風味のフィナンシェ「フィナンシェ ノワゼット(画像中央)」、酸味が爽やかなレモン風味のマドレーヌ「マドレーヌ シトロン(画像右)」
フィナンシェ： ￥216(税込)
マドレーヌ： ￥237(税込)
ヌヌース
人気のクマ型フィナンシェが春夏仕様になりました！
クマ型のフィナンシェ生地に、イチゴのフリーズドライ、ピスタチオをトッピング。
可愛らしいクマさんが、皆様をお出迎えします。
ヌヌース： ￥324(税込)
フランス菓子の代名詞でもあるタルトをグテ流にアレンジした2種のタルトが登場です。
ヘーゼルナッツ香る生地にキャラメルをからめた「ドフィノワ(画像右)」とリヨン銘菓 プラリネルージュを使用した「タルトプラリーヌ(画像左)」をお届けします。
タルトプラリーヌ：￥292(税込)
ドフィノワ：￥324(税込)
フランス・リヨン本店で長年愛され続ける「マカロン」。
セバスチャン・ブイエのマカロンは自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしい食感が特徴です。
ショコラやキャラメル ブール サレなど定番人気のフレーバーに加え、春から夏にかけて旬を迎える果物やナッツなどを使用した、春夏の季節にぴったりの爽やかな味わいのマカロンギフトをお届けします。
マカロン
6コ ￥1,836 / 12コ ￥3,564 (いずれも税込)
タルトレット
伝統的なフランス菓子とモダンなアレンジが織りなす「タルトレット」。
タルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを入れ、フルーツやナッツを重ねて仕上げました。
彩り豊かなタルトが並ぶ3コ入り～16コ入りのギフトもご用意します。
タルトレット
3コ ￥1,188 / 6コ ￥2,268 / 9コ ￥3,240 / 12コ ￥4,320 / 16コ ￥5,724 (いずれも税込)
マカリヨン
マカロンをショコラでコーティングしたスペシャリテ「マカリヨン」。
セバスチャンが発案した、自身も思い入れの強い逸品で、フランス リヨン本店でも通年販売しています。
ネーミングも「マカロン＋リヨン＝マカリヨン」とオリジナリティに溢れる一品です。
マカリヨン
3コ ￥1,404 / 6コ ￥2,592 (いずれも税込)
[Gouter] -グテ-
毎日食べたいフランスの「おやつ」
焼きたての香りが漂う店内には、セバスチャン・ブイエのこだわりが詰まったパンやお菓子がずらり。
[Gouter] -グテ-は、特別な“おやつ”を選ぶワクワク！を味わえるお店です。
Shop
〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-8-1 Rhills
東急東横線 学芸大学駅 / 徒歩1分
営業時間：10:00～19:00
定休日：毎週火曜・木曜
※6月1日より定休日を毎週木曜日のみに変更致します。
