磯丸水産が｢埼玉の人気つけ麺店｣を買収した裏側

4月14日、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス（以下、クリレスHD）は、埼玉県に展開しているつけ麺の人気店「狼煙（のろし）」を運営する株式会社狼煙の株式を取得し、連結子会社とすることを発表した。

「狼煙」は2007年創業。濃厚な豚骨魚介つけ麺が大人気になり、大宮エリアを代表するつけ麺の名店に成長した。

現在では口コミサイト「ラーメンデータベース」で埼玉県2位になっている（202…