くら寿司が否定｢ゲノム編集魚｣デマ拡散の顛末

東洋経済オンライン
2025.05.09 09:00
くら寿司が「ゲノム編集魚」使用を否定「ゲノム編集魚」に関するデマが拡大し、大手飲食チェーンが対応に追われる事態に発展した。SNSでくら寿司などがゲノム編集された魚を店舗で提供しているかのような臆測を呼ぶ投稿が拡散されたためだ。

事の経緯は、あるインフルエンサーが「『くら寿司』に続き『スシロー』も漁業に参入　ゲノム編集で魚の品種を改良」というタイトルの記事をX上で2回ほど引用リポストし、「知らなか…
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