味も見た目も段違い､進化系ミルクレープの正体

最近、流行し始めているミルクレープの中で、好調な1つが株式会社シュゼット（本社・兵庫県西宮市）のミルクレープ専門ブランド、「カサネオ」だ。常設店は現在、大阪・阪急うめだ本店の1店舗のみで、関東では期間限定のポップアップショップを展開している。

4月9日にブランドをリニューアルしたばかりだが、そのポイントは、北海道産の生乳を使った分厚いクリームの層である。同社で商品開発を行う植田ゆき菜氏は「当社の…