「食費が少ない人」が野菜高騰で買い控えるようになった“３つの食材”「代用できる野菜もある」

最近は野菜の価格がぐんと上がって、家計を直撃……。まだまだ物価高が収まらない今は、「無理して買わない」こともひとつの節約です。ここでは、5人家族・月の食費2万円台でやりくりするわたしが、野菜高騰で「買い控えるようになったもの」をご紹介します。1．しょうが価格が上がっているときはもちろん、使い切れずに傷んでしまうことが多い人は、無理に生のしょうがを買わなくてもOKです。
チューブのしょうがは、…