【福岡ソフトバンクホークス】スタジアムグルメの常識を超える “鷹の極味(きわみ)”始動　第1弾は菰田欣也(こもだきんや)氏監修　「山川選手の中華無双弁当」発売

福岡ソフトバンクホークス株式会社

福岡ソフトバンクホークスでは、常識を超えるスタジアムグルメを有名シェフと共同開発する“鷹の極味”を始動します！第1弾は日本を代表する中国料理人菰田欣也氏と山川穂高選手がコラボした「～4000 Chinese Restaurant 菰田欣也シェフ監修～山川選手の中華無双弁当」を5月4日（日・祝）より販売します。当日は発売を記念して試合前のセレモニアルピッチに菰田氏が登場予定です。
さらに第2弾は、フレンチの匠 福山剛氏と小久保裕紀監督の「フレンチ弁当」、第3弾は、和の伝道師 笠原将弘氏と柳田悠岐選手の「和食弁当」の販売を予定しています。販売情報は決まり次第お知らせいたします。

第1弾　菰田欣也氏と山川穂高選手

お弁当の掛紙「中華無双弁当」の文字は山川選手直筆です。


菰田欣也 氏

日本中華の重鎮・陳健一氏のもとで約30年グループを支え続け、満を持して独立。
第5回中国料理世界大会個人熱菜部門で日本人初の金賞受賞。2018年に火鍋専門「ファイヤーホール4000」※「4000 Chinese Restaurant」をオープン。

●菰田氏コメント
山川選手とのコラボということで、山川選手のイメージに重なる豪快な弁当を監修しました。
牛、豚、鶏の大きな3本柱がそろい踏みする姿はまさに「肉の三冠王」！
そのわきを固める中華の逸品や、山川選手の出身地沖縄にちなんだゴーヤの漬物など細部までこだわりを詰め込んでいます。どこにも負けないパワフルなお弁当が完成しました！ぜひご賞味ください。

「ファイヤーホール4000」について　

菰田氏がオーナーシェフを務める火鍋を主軸とした中国料理店。全国3店舗に展開。
2022年5月、みずほPayPayドーム横の複合エンターテインメント施設「BOSS E・ZO FUKUOKA」3FのThe FOODHALLに西日本初出店。ランチタイムには麻婆豆腐などの中華定食を提供し、ディナータイムにはお酒にも合う本格四川料理を提供します。

「鷹の極味（きわみ）」とは
「勝利の味を、極上のひとくちで。」
野球場で味わうグルメの常識を超える。
ここでしか食べられない、ホークスが一流シェフや名店とコラボした贅沢な一品。
応援の合間に、勝利の瞬間に、特別な味わいが記憶を彩る。
食のプロフェッショナルが本気で挑んだ“スタジアムグルメの極味”をお届けします。




スマホでお弁当事前予約
お好きなお弁当を事前にご注文していただきオンラインで決済。
当日はコンコース内お弁当ワゴンで商品を受け取るだけ！店頭に並ばずにスタジアム弁当を楽しめます。「山川選手の中華無双弁当」は4月28日（月）10:00より事前予約が可能です。
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