株式会社ANCHOR
2025年5月1日（木）より、揚げサンド専門店【Age.3（アゲサン）】は、この夏限定の驚きを楽しめる新作揚げサンドを3種同時リリースいたします。
完熟メロンや京都の銘茶、贅沢なアイスといった旬の素材を、“サクサク”に揚げたパンとともに楽しむ。食感・香り・甘さ・温度、異なる要素が見事に調和する、新しい味わいの体験をお届けします。
「ジューシーメロン揚げサンド」
完熟メロン×揚げパンの“温×冷”コントラストサクッと揚げた香ばしいパンに、みずみずしい完熟メロンを大胆に挟み込んだ、新感覚メロンスイーツが誕生。外はほんのり温かく、中は冷たくジューシー。かじった瞬間に広がる、香ばしさと爽やかな甘みの絶妙なハーモニーは、まさに“フルーツの新しいカタチ”。
素材の味を最大限に引き出す、Age.3の技術とセンスが光る一品です。
「アイス揚げサンド」〈全4種〉
冷たいアイス＆クリームと、熱々揚げパンのマリアージュ揚げたてのパンに、こだわりの“低糖質ホイップクリーム”とアイスクリームを重ねた、まさに“冷熱ハイブリッドスイーツ”。
フレーバーは以下の4種：チョコいちご・ジャムいちご・チョコバナナ・抹茶あんこ
見た目にも楽しく、食べるたびにワクワクが広がる一品です。
「金の抹茶栗あん団子」
京都抹茶×和の贅沢素材で、旅気分の一口を。「日本を旅する贅沢揚げサンド」シリーズの最新作。
抹茶クリームを詰めたサクサクの揚げパンに、抹茶パウダー、黒蜜、あんこ、栗の甘露煮、そして団子を贅沢にトッピング。
本格的な宇治抹茶の香りと奥深い味わいが、和スイーツ好きにはたまらない至福のひとときを演出します。
まるで“和のフルコース”をパンで包んだような、多層的な味わいが魅力の逸品です。
全国の美味しいものを揚げサンドにin！
絶賛の声多数！日本全国の「名物」と「揚げサンド」がコラボする『日本を旅する贅沢揚げサンド』。 都道府県ごとの個性豊かな揚げサンドが続々と登場しています。 お気に入りのご当地揚げサンドをみつけてください！
期間・数量限定発売！
これらの新商品は、5月1日（木）より【Age.3 GINZA】【Age.3 KAMA】の2店舗限定で発売スタート！初夏限定スイーツを、ぜひこの機会にご体験ください。
爽やかで驚きに満ちた新感覚スイーツは、国内外のお客様に「日本の美味しさ」と「Age.3ならではの遊び心」を感じていただける一品ばかり。
今だけの特別な味わいを、ぜひお見逃しなく！
揚げサンドに使用しているホイップクリームは、独自の配合で開発した「低糖質ホイップクリーム」。
砂糖を使用せず、カロリーゼロでありながら砂糖と同じ甘さを持つ自然派甘味料「ラカント」を配合。ウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスと、天然甘味料成分である「エリスリトール」を絶妙なバランスで組み合わせ、砂糖に近い甘さを実現しました。さっぱりとした軽い口当たりで、最後まで食べ飽きない低糖質ホイップクリームです。
「揚げサンド」に挟み込む“食材”大募集！
日本にはその土地々々の食材や食文化があります。全国的に有名な名物から、地元の方に愛され続ける密かな名産品まで多種多様。そんな食を作り出す企業様、生産者様と一緒に『揚げサンド』を作りたい。一緒に広めていきたいと考えております。「もしかしたら揚げたパンに挟んだら美味しいかも」「合わないかもしれないけどPRしたい」そんな企業様、生産者様は、是非ご一報ください。
●「揚げサンド食材大募集」に関するお問い合わせ
株式会社ANCHOR
TEL：0948-52-6361
mail：fruitsandthree@gmail.com
【Age.3（アゲサン）】とは
2020年、福岡県嘉麻市にて、地元フルーツを使ったフルーツサンド専門店「フルーツサンド スリー」を開業。2023年、外はサクッと中はもっちりの食感と、とろけるホイップを組み合わせた新感覚スイーツ『揚げサンド』を開発。
同年12月、銀座に【Age.3 GINZA】をオープン。以降、博多（2024年4月）、香港（2024年6月）、上海（2025年2月）と出店を重ね、グローバル展開を本格化。
2025年3月、オーストラリア初の店舗【Age.3 SYDNEY】をオープン。
ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長がプロデュースしています。
総支配人 松下 幸平
プロフィール
1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2014年【ホテルオークラ東京】の和食堂 山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。
コメント
シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。
店舗情報
Age.3 GINZA（アゲサン 銀座）
〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目24番11号（杉浦ビル1Ｆ）
TEL：070-1317-7334
営業時間：11:00 -19:00
Instagram：
FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA（アゲサン 嘉麻）
〒820-0301 福岡県嘉麻市牛隈883-1 バス来る嘉麻（テナント内）
TEL：070-4310-4439
営業時間 10:00 - 16:00
Instagram：
Age.3 HONG KONG（アゲサン 香港）
モコ 新世紀廣場 193 Prince Edward Rd W, Mong Kok, 香港
Instagram：
店名：Age.3 上海店
住所：上海２号线南京西路站３号口（地下鉄2号線・12号線・13号線 南京西路駅 3号出口すぐ）
店名：Age.3 SYDNEY （アゲサン シドニー）
住所：shop 96, 732 Harris Street Ultimo 2007
Instagram：
