チムニー株式会社
～東京の人気店が九州初上陸！福岡県福岡中央区大名に「だし」にこだわるもんじゃ焼き専門店「両国だしもんじゃ もんじ 天神大名店」がオープン。福岡のグルメシーンに本場のもんじゃ焼きをお届けします。～
「はなの舞」「さかなや道場」等を全国に展開するチムニー株式会社(本社：東京都墨田区 代表取締役社長：茨田 篤司)は、福岡県福岡市中央区大名に、「だし」を活かした本格もんじゃ焼き専門店「両国だしもんじゃ もんじ 天神大名店」をオープンいたします。
女性やカップル・学生・主婦・ご家族連れなど様々なシーンで、ご家庭ではなかなか召し上がることのできない本格的なもんじゃ焼きをリーズナブルにお楽しみいただけます。
もんじゃ焼き ～「だし」のこだわり～
「海鮮ちゃんこもんじゃ」や、「明太もちチーズもんじゃ」などもんじゃ焼きメニューは約３０種類。
さらに、ベースとなる3種の「だし」に合わせて、蟹・いくら・きのこ・キムチ・大葉・ベビースターなど30種類の「具材」が組み合わせ可能です。自分だけのオリジナルもんじゃを創作できるから楽しみ方の可能性は無限大！
【だし】
１.三種の魚介だし
創業三百余年の鰹節専門店「にんべん」の魚節を使用。鰹、鯖、宗田の三種類の魚節を、 丁寧にひいた薫り高い「三種の魚介だし」に「秘伝のちゃんこだし」を加えた、深みのある味わいです。
三種の魚介だし使用 明太もちチーズもんじゃ
２.ちゃんこだし
三種の魚介だし×両国発祥秘伝のちゃんこだし。鶏肉と昆布の旨味をプラスした、さっぱりとしながらもコクのあるだし。
ちゃんこだし使用 デラックス海鮮ちゃんこもんじゃ
３．洋風創作だし
にんにくローストとアンチョビを掛け合わせた、にんにく薫る洋風テイストだし。
洋風創作だし使用 丸ごとトマトバジルチーズもんじゃ
その他のフードメニュー
もんじゃの前に堪能できるおつまみメニューも取り揃えております。
一押しはトマパッチョとカッパッチョ。
トマパッチョ
お好み焼きや鉄板焼きメニューも種類豊富。卓上の鉄板にてスキレットで仕上げる裏名物のアヒージョも必食。
もんじの焼きそば（ソース・塩・カレー）※写真はソース味
鉄板焼き ぐるぐるシャウエッセン
種類豊富！カラフルなドリンクも必見
もんじのカラフルでフォトジェニックなサワー
どこか懐かしい「青空レモンサワー」、「ごろごろりんごサワー」などのカラフルでフォトジェニックなサワーをはじめ、定番のビールやハイボール、厳選焼酎、日本酒など種類豊富なドリンクメニューを各種取り揃えております。
さらに大きな横綱サイズの1リットルジョッキのドリンクを930円(税込1,023円)～ご用意！
熱々のもんじゃと共にお楽しみください。
ソフトドリンク・ノンアルコールも充実！
ノンアルコール「杏仁レモネード」
もんじのおもてなし
もんじゃ焼きとお好み焼きは、スタッフがお客様のテーブルに備え付けの鉄板で焼き上げます。
プロのスタッフが美味しく作りますので、もんじゃ焼きが初めての人も安心してご利用いただけます。
作り方も丁寧に説明いたしますので、おかわりはご自身でもんじゃを焼き上げる体験もお楽しみいただけます。
スタッフ もんじゃ焼き上げ
開放的かつ居心地の良い半個室テーブル席を完備！団体は最大40名様まで収容可能です。
デートや少人数での飲み会から、歓迎会・送別会などの各種会社宴会、同窓会、女子会、二次会まで幅広い用途にご利用いただけます。お気軽にお問い合わせください。
テーブル席
店舗情報
「両国だしもんじゃ もんじ」は、もんじゃ焼きの本場、東京で愛されるブランドとして成長し、今回の福岡進出を機にさらに多くのお客様にだしの魅力を広げてまいります。
【店名】 両国だしもんじゃ もんじ 天神大名店
【住所】 福岡県福岡市中央区大名2丁目1-45 MGH大名148ビル 1F
【アクセス】西鉄福岡（天神）駅より徒歩5分、地下鉄赤坂駅より徒歩7分
【電話番号】 092-741-0808
【総席数】 94席
【想定予算】 2,800円
【URL】
【営業時間】 月～日: 11:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
【定休日】 なし
【オープン日】2025年4月25日（金）
チムニー株式会社について
【会社概要】
社名：チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)
本社所在地：〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル
代表者：代表取締役社長 茨田 篤司
事業内容： 「はなの舞」「さかなや道場」等、直営店および、フランチャイズチェーン展開
設立： 1984年2月
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