みそ汁に入れると【血液サラサラ】になる今食べたい“旬の健康食材”「風邪予防にもなる」「食べやすい」

玉ねぎのツーンとする辛味成分「硫化アリル」は、血液をサラサラにして生活習慣病の予防に期待ができます。今が旬の新玉ねぎなら、その辛味もマイルドで食べやすいですよ。水に溶ける成分も、みそ汁にして全部飲み干してしまいましょう。新玉ねぎはとても食べやすい春先に出回る新玉ねぎは、皮が柔らかくて水分量が多いのが特徴。辛味もマイルドでとても食べやすく、短い加熱でもおいしいので、サラダやさっと作れる料理に重宝する…