【ホテルグランヴィア京都】メロン＆こだますいか スイーツバイキング開催のお知らせ

JR西日本ホテルズ
茨城県産メロン「イバラキング」とこだますいかが食べ放題！さらに「イバラキング」を含めた3種類のフレッシュメロンの食べ比べができる！

シェフの一皿　※イメージ

　株式会社ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区、代表取締役社長 伊勢正文）が運営するホテルグランヴィア京都（総支配人 右京和正）は、2025年5月9日(金)から6月29日(日)の金・土・日限定で、2階カフェレストラン ル・タンにおいて「メロン＆こだますいか スイーツバイキング」を開催します。
　今回の一押しは、茨城県産メロン イバラキングと茨城県産こだますいかの食べ放題！茨城県産メロン イバラキングをつかったバイキングは好評につき今年で3回目の開催です。今年は総料理長をはじめシェフ3名が茨城県の生産地を初めて訪問し、生産者の想いを直接伺いました。今回初登場するこだますいかは、訪問先で試食し「これはぜひお客様に食べていただきたい」との想いから、イバラキングとともに、食べ放題で提供します。また、小学生以上のお客様にお一人様一皿ずつ提供するシェフの一皿は、イバラキングをつかったミニパフェと、茨城県産フレッシュメロン3種類（イバラキング、アンデス、クインシー）の食べ比べをお楽しみいただけます。
　バイキングコーナーには、イバラキングとこだますいかの食べ放題のほか、メロンをつかったショートケーキやタルト、カットしたすいかに見立てたシフォン、こだますいかをつかったジュレなど、数々のスイーツが並びます。軽食にも、こだますいかのガスパチョ、茨城県産豚肉 常陸(ひたち)の輝きのグリルなど、茨城県産の食材をつかったメニューのほか、ピッツァ、カレーなど充実のラインナップでご用意。ぜひこの機会にご家族やご友人と、お楽しみください。
-おすすめメニューについて

　一押しは茨城県産イバラキングとこだますいかの食べ放題！この季節だから楽しめるフレッシュメロンはもちろん、瑞々しく柔らかい食感が特長のこだますいかをぜひこの機会にご賞味ください。
　シェフの一皿は、さわやかな甘みのイバラキング、果汁が豊富で甘みのあるアンデス、赤果肉でしっかりとした甘みを感じるクインシーの3種類のフレッシュメロンの食べ比べができます。イバラキングは生クリームなどと相性が良く、その特長を活かしたミニパフェを加えて、お届けします。
　他にもメロンをつかったロールケーキやメロンタルト、茨城県産こだますいかをつかったジュレが登場。メロンパンのような見た目もかわいいクッキーや、カットしたすいかに見立てたシフォンなど、見て食べて楽しめるスイーツが並びます。軽食にも茨城県産豚肉 常陸(ひたち)の輝きのグリル、すいかの香りと甘みを感じていただけるこだますいかのガスパチョなど、茨城県産の食材をつかったメニューをご用意しました。

茨城県産イバラキング食べ放題　※イメージ

メロンロールケーキ　※イメージ

メロンパンクッキー　※イメージ

すいかシフォン　※イメージ

茨城県産豚肉 常陸(ひたち)の輝きのグリル　※イメージ

こだますいかのガスパチョ　※イメージ

-茨城県生産地視察について

茨城県への現地視察の様子
　茨城県は温和な気候と広大で平坦な大地、豊かな自然に恵まれており春はメロン、秋は栗など、さまざまな農産物が生産量全国1位(*1)となっており、中でもメロンは26年連続生産量日本一(*2)を誇っています。
　イバラキングをつかったスイーツバイキングの開催が3回目を迎えるにあたり、今回初めて総料理長柏木をはじめ3名のシェフが茨城県のメロンとこだますいかの生産地を訪れました。
　視察では、実際にイバラキングとこだますいかが栽培されている畑を見せていただき、生産者の方々にお話を伺いました。こだますいかは、出荷前に実食して、糖度確認を行うなど、より良いものを届ける工夫をされているという貴重なお話も伺うことができました。
　この機会に茨城県産の食材をつかったメニューをお楽しみください。
1:農林水産省 作況調査参照　*2：農林水産省　農林水産省作物統計　平成10年産～令和5年産



-開催概要について

名称：メロン＆こだますいか スイーツバイキング
期間：2025年5月9日(金)～6月29日(日)　金・土・日限定開催
店舗：ホテルグランヴィア京都 2階カフェレストラン　ル・タン
時間：15:30～16:45　※75分制
料金：大人7,400円　小学生 3,700円　3歳以上～小学生未満 1,800円
※表示料金は税金とサービス料15％が含まれた価格です。※季節によりメニュー内容が変更になる場合がございます。※仕入れの都合により内容や食材の産地・品種等が変更になる場合がございます。
予約：TEL 075-342-5525 (カフェレストラン　ル・タン直通）
ＨＰ：

スイーツバイキング　集合　※イメージ

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