築170年の古民家の「台所収納」の工夫。みんなが集まる“開かれた台所”は、誰にでもわかりやすく、使いやすく／古民家七代・米山永子さん

生まれ育った築170年の古民家で、味噌づくりや竹細工教室などを主催している米山永子さん。みんなが集まる台所は使いやすいように、道具類をきめ細かく分類しています。「わかりやすく、使いやすく」がモットーの台所を見せていただきました。
（『天然生活』2019年11月号掲載）あるものを工夫していかす
古民家七代・米山永子さんの台所の工夫生まれ育った築約170年の家を「古民家 七代」と名づけ、味噌づくりや竹…