国内初のIoT搭載セラー！7年連続シェアNo.1の実力を、さらに進化させた “50本収納” タワーモデルのワインセラーが新登場！

さくら製作所
スマホ連携による遠隔操作と、-5℃～25℃まで対応できる2温度管理。ふたつの強みを備えた未来型セラー

7年連続ワインセラーのシェアNo.1(※1)の実力を、さらに進化。 さくら製作所が誇るワインセラーシリーズに、待望の“50本収納”タワーモデル(以下、「氷温M5 GX50」)が新登場しました。従来一番人気の38本モデルとほぼ同じ設置面積で、より多くのワインを美しく、賢く保管。 スマートなサイズ感と圧倒的な収容力を両立した、次世代セラーの誕生です。

大好評の「氷温(R)M5シリーズ」の追加機種として、2025年5月9日(金)より全国の家電量販店と厨房機器企業で発売いたします。
業界初、IoT搭載セラー「Sakura Cave(TM)」で未来の管理体験を。

氷温M5 GX50 最大の特長は、国内初(※2)となる最新のIOT技術「Sakura Cave(TM)」です。 専用スマートフォンアプリをWi-Fiに接続してお使いいただけます。従来モデルを凌ぐ精度で温度を自動管理し、わずかな温度差による風味の変化にも細やかに対応します。 アプリでは、以下のような多彩な機能がご利用いただけます。
・　温度設定の遠隔操作
・「AutoCave 」モード - ボルドーメドック左岸地区のカーヴを再現する自動制御
・　温度データの自動記録
・　ドア開閉回数のモニタリング
・　庫外温度のリアルタイム確認
・　不具合の「予兆」と「異常」を検知してお知らせ
・　複数のセラーを一元管理

遠隔温度管理

リアルタイム温度記録

外出先や別荘などの離れた場所からも自由にセラーをコントロールできます。さらに、万が一異常な温度変化や故障リスクが発生しても、即座に通知する機能によって、安心面にも配慮(※3)しています。 IoTだからこそ可能な機能のアップデートにより、製品は購入後も進化を続けていきます。 氷温M5 GX50 は、「ただのセラー」ではなく、「あなたのワインや日本酒を見守るパートナー」です。

カラーはブラックとホワイトの2色展開木目をアクセントにした家具にマッチするデザイン
ワインセラーの顔とも言えるフロント面には、ウォールナットの木目をアクセントとして追加。スタイリッシュで上品なデザインは、インテリアや最新のキッチン家電とも相性抜群です。カラーはブラックとホワイトの2色をご用意しています。ブラックはワインのエイジングをイメージした落ち着いたデザイン、ホワイトは日本酒やビールのフレッシュさをイメージした上品なデザインに仕上げました。視覚も、空間も、美しく。セラーの「魅せる力」が進化。

ブラックカラー

ホワイトカラー

“1台で2温度帯管理”を実現。自由な設置で、もっと自由な愉しみを。
氷温M5 GX50は、1台で異なる温度帯を設定できる2温度管理セラー。上室は-5℃～25℃、下室は0℃～25℃と幅広く対応し、日本酒とワイン、白と赤など、異なるお酒を最適な温度で保管できます。さらに、左右開きの2モデルをラインナップ。 設置場所にあわせて左右でドアの開閉方向を選べるので、空間の制約を受けずに導入可能です。2台並べて使えば、最大100本収納＆4温度帯の同時管理も実現。 日常使いから本格コレクションまで、あなたの“お酒の楽しみ”をひとつ上のレベルにします。

温度設定・収納容量

扉開き

ワイン収納例

視覚も、空間も、美しく。セラーの「魅せる力」が進化。
新開発のドアには、**「ボトルグローライト」**を搭載。 ドア裏に配置された満月のような色調のLEDが、ボトルを柔らかい“半順光”で照らし、これまでにない鮮明さでラベルを美しく引き立てます。

セラーとしての基本性能も、デザイン性も、業界トップクラス(※4) “見せたい”と“守りたい”を両立する、新時代のプレミアムセラーです。

製品概要

発売日　　　：2025年5月9日(金)
想定価格　　：約194,800円（税込)
シリーズ名　： IoT対応 氷温(R)M5 FULL COVER CELLAR 　

型式名/カラー/扉開き １.　：GX50DM525-RH-B（ブラック/右開き）JAN： 4589953360653
型式名/カラー/扉開き ２.　：GX50DM525-LH-B（ブラック/左開き）JAN： 4589953360745
型式名/カラー/扉開き ３.　：GX50DM525-RH-W（ホワイト/右開き）JAN： 4589953360660
型式名/カラー/扉開き ４.　：GX50DM525-LH-W（ホワイト/左開き）JAN： 4589953360752

設定温度　　 ：上室 -5℃～25℃ 　下室 0℃～25℃　※1℃ピッチ

製品サイズ　：幅400×奥行545×高さ1495(mm)
重量　　　　 ：58kg

ワイン　　　 ：50本　(750ml)
日本酒　　　 ：四合瓶 41～50本　(720ml)　/　一升瓶 最大14本　(1800ml)

冷却方式　　 ：コンプレッサー式
年間消費電力：175/181kwh/年　(JIS基準)
省エネ達成率：141%　(SB51比)　冷媒：r600a(ノンフロン自然冷媒)

適合基準：菱形PSE　※業務用規格に適合しています

オプション部品
GX50 ワイン用棚6枚セット　　　　　型式：X50-SLF1-big6s　 JAN：4589953360790
GX50 ワイン用棚1枚　　　　　　　　型式：X50-SLF1-big1 　 JAN：4589953360806
縦置き棚 深型棚(シャンパーニュ用) 　型式：XA235-SLF2-VD 　JAN：4589953360820

≪様々な特長≫
・　-5℃～25℃まで30℃も温度範囲に設定可能なフルカバーセラー
・　平均湿度60～70％を維持してワインの長期熟成にも完全対応
・　外気「35℃」でも「-5℃」に冷却、外気「0℃」でも「25℃」に加温できる温冷機能
・　半順光でラベルを視認できる「ボトルグローライト」はこれまでで最もはっきりと鮮明に
・　環境と設定温度によって動作する独自制御のドアヒーターは、ドア表面の結露を抑制
・　従来の51本収納モデル(SB51)と比較し、41％の省エネを実現
・　厚さ40mmのアルゴンガス入りで、2枚をLow-Eとした合計3重の複層ガラス。従来品より53％以上も断熱性がアップ。紫外線の侵入と、ガラスの破損リスクを共に99％抑制
・　冷却効率の再設計によって、運転時間の短縮と静音ファンの搭載に成功。より静かに。
・　スライド棚と棚ストッパーを搭載して使いやすさを向上


◆製品に関する詳細情報は、

よりご覧いただけます。

主な販売店　(順不同)
家電量販店：ヨドバシカメラ、ビックカメラ、コジマ、ビック酒販、エディオン、上新電機、ヤマダ電機、ケーズデンキ、ノジマなど
厨房機器会社：ホシザキ各社、サンデン、フジマック、マルゼン、タニコーなど

※1　 　GFJジャパンデータによる
※2　　 自社調べ　2025年4月14日時点
※3　　 当社製品の冷媒循環回路に起因する不具合の発生率は、直近3年間で約0.25％/年。生産と品質管理によって低水準となっています。
※4　　 自社調べ　設定温度、省エネ性、温度緻密性の情報開示、ドアスペック、サイズ、収納本数よりワインセラー、日本酒セラーであって、ガラスドアのショーケースをwebにて調査して比較。対象国は、日本、中国、米国、台湾、香港、韓国、フランス、ドイツのweb通販店にて掲載されている製品に限ります。2025年4月14日時点

さくら製作所株式会社
【この件に関するお問い合わせ先】
［会社名］さくら製作所株式会社
［部署名］営業部
［担当者名］小谷、山岸
［TEL］03-6431-8611
［Email］ info@sakura-wks.com