ジャリッと食感に感動する…鳥取砂丘隣で移住31歳が"砂を食べて開発"1日3000個売れる｢砂プリン｣の絶妙砂感

PRESIDENT Online
2025.04.08 10:15
鳥取砂丘から徒歩30秒の商店街の一角にその店はある。主力商品は「砂プリン」。1日3000個も売れる名物はいかにして誰によって作られたのか。そもそも、なぜ鳥取でプリンなのか。フリーランスライターの野内菜々さんが現地で取材した――。■人口最少の鳥取県で、1日3000個のプリンを販売

約53万人……47都道府県で最も人口が少ない県、鳥取。人口減少に歯止めがかからないこの県だからこそ逆にチャンスがあると…
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