【よなよなビアワークス】ワークスエール第40弾　門出を祝う乾杯ビール「お花見エール　ーSAKURA仕立てー」

ワンダーテーブル
春を連想させる色合いのクラフトビール

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長　河野 博明］は、よなよなエール公式ビアレストラン『よなよなビアワークス』にて、2025年4月23日（水）より、「お花見エール　ーSAKURA仕立てー」の販売を開始いたします。

ビアワークスでしか飲めない超限定ビール「WORKS Ale（ワークスエール）」
ワークスエールは、希少性と独創性を兼ね備えた特別なクラフトビールシリーズです。毎回異なるビアスタイルで醸造され、クラフトビールの本場アメリカのトレンドや、日本ではまだ珍しいスタイルにも果敢に挑戦しています。
醸造タンク1本分のみの超限定生産で、提供は東京都内のヤッホーブルーイング公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」の6店舗限定。売れ切れ次第終了の、まさに一期一会のビール。クラフトビールファンの皆様に、新たな味わいとの出会いをお届けします。

春爛漫、桜とフルーツが彩る華やかな一杯
ワークスエールの第40弾「お花見エール　ーSAKURA仕立てー」は、「春を感じる味わいのライトビール」をコンセプトに、ヤッホーブルーイングとよなよなビアワークスで共同開発しました。完成したのは、桜を使用した春らしいコーラルピンク色のビール。桜のフレーバーとフルーツのフレッシュ感があり、見た目も味わいも楽しめます。華やかさや軽やかさが感じられ、お祝いの日にもぴったりな一杯です。桜に加え複数の副原料（ラズベリー、サワーチェリー、ハイビスカス、ベルガモット）を使用し、試行錯誤を重ねて色と香りのバランスにこだわりました。苦味はほぼなく軽い飲み口で、フルーツ由来のすっきりとした甘味と爽やかな酸味を感じていただけます。

よなよなビアワークスヤッホーブルーイングのドラフトビールを最も多く味わうことができる、よなよなエール公式ビアレストランです。2013年、赤坂見附に1号店をオープンし、現在では都内に7店舗展開しています。お料理は、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやクラフトソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。

株式会社ヤッホーブルーイング「ビールに味を！人生に幸せを！」というミッションのもと、日本のビール文化にバラエティを提供し、お客様にささやかな幸せをお届けするという想いで、品質にこだわった個性的で味わい豊かなクラフトビールを製造しています。フラッグシップである『よなよなエール』は日本を代表するクラフトビールとしてご好評いただいています。今後もより美味しいビールづくりを目指し、お客様に幸せをお届けできるよう努力してまいります。　

株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外99店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。

ワンダーテーブルギフトカードワンダーテーブルの国内全店でご利用いただける商品券、カードタイプのギフトカード「Wondertable Gift Card」と デジタルギフトサービス「Wondertable eGift」を販売しています。日頃の感謝の気持ちを贈りませんか。