韓国グルメのファイブ・イー・ライフの韓国直送カンジャンケジャンがお客様の声を受けてリニューアル!本場の味をさらに手軽にご家庭で楽しめるように!

2025.04.02 10:05
ファイブ・イー・ライフ株式会社
韓国の名店「飛鷹島灯台家(ピウンドトゥンデガ)」から直送の本格カンジャンケジャンをご家庭で!

創業時から27年以上韓国食品の輸入販売を続けているファイブ・イー・ライフ株式会社(本社:大阪府東成区、代表取締役:呉 実)より、2024年4月に販売開始し、鮮度やサイズ、味の品質を維持するため、大量に製造することができず、入荷するたび完売しては再入荷まで待っていただくことも多い商品ながらこれまで2000食以上のご注文をいただいた人気のカンジャンケジャンですが、多くのお客様の声を反映してリニューアルいたします。

韓国西海岸で獲れた新鮮なワタリガニを、秘伝のタレに漬け込んだ本格カンジャンケジャンが、日本国内で手軽に楽しめる商品として販売を開始いたしましたが、お客様の声を受けて醤油だれの規格、内容を見直しました。
ワタリガニの名産地として韓国でも知られている群山市・飛鷹島で長年愛され続けている名店「飛鷹島灯台家」の味をより簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

カンジャンケジャンとは
最近では、国内大手飲食チェーン店でもメニューに採用される例もあり、日本での注目度が高まっている韓国料理の一つであり、韓国旅行の目的として挙げる人も多くいるほど人気のグルメです。
「カンジャン」は醤油、「ケ」は蟹、「ジャン」はソースやたれのような意味があり、渡り蟹を生のまま醤油だれに漬け込んだ料理です。
シンプルな料理ですが、渡り蟹の質や醤油だれで大きく味が変わる料理でもあるといえます。

韓国・飛鷹島発祥の専門店「飛鷹島灯台家(ピウンドトゥンデガ)」
「飛鷹島灯台家」は、韓国飛鷹(ピウン)島に位置するカンジャンケジャン専門店です。かつて島だった飛鷹島は干拓事業により陸地とつながりましたが、その遠浅で栄養豊富な海域は古くから蟹の名産地として知られています。
この名産地で水揚げされたワタリガニを、一度甲羅を開いて身入りと内子の入りを厳しくチェック。基準をクリアした高品質のものだけを使用し、鮮度と旨味を最大限に引き出した絶品のカンジャンケジャンに仕上げました。

韓国で特許出願中の「梅香る秘伝のタレ」
「飛鷹島灯台家」のカンジャンケジャンの決め手は、秘伝のタレ。
梅を原料にした醤油ベースのタレは、ワタリガニの甘みを引き立て、芳醇な味わいを生み出します。
さっぱりとした後味ながらも奥深い旨味が広がるこのタレは、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。

身も内子もたっぷり!贅沢なカンジャンケジャン
カンジャンケジャンの魅力は、なんといっても濃厚な旨味を持つ「内子(カニの卵)」。
「飛鷹島灯台家」のカンジャンケジャンは、一つひとつ厳選されたワタリガニのみを使用し、甲羅を開けて内子の入りを確認し基準を満たしたものだけを製品化しております。「甲羅を開けたら中はスカスカ…」ということなく高品質のカンジャンケジャンを存分に楽しめます。
飲食店では100g~200gほどのワタリガニを使用することも多いですが、本品は身に味がしっかりと入り込みやすく、食べ応えをしっかりと感じていただける約320g以上の渡り蟹を使用しています。
輸入時の各種検査もしっかりとクリアした韓国直送商品を、現地に行かずとも5,980円でお楽しみいただけます。
価格:5,980円(税込)
セット内容:ワタリガニの醤油漬け(カニ1杯約320g)、ケジャンソース200g

▽公式オンラインストア
こちらも人気の海老の醤油漬け「カンジャンセウ」
味が良いことで知られる鮮度の良いシロアシエビ(バナメイエビ)を使用。
渡り蟹とは一味違う弾力のある食感が魅力です。
価格:4,980円(税込)
セット内容:セウジャン(シロアシエビ5尾)180g×2、セウジャンソース200g
▽公式オンラインストア
両方楽しみたい方は
価格:7,980円(税込)
セット内容:ワタリガニの醤油漬け(カニ1杯約320g)、セウジャン(シロアシエビ5尾)180g、ソース200g×1
▽公式オンラインストア
ファイブ・イー・ライフ株式会社
1997年創業。創業時から27年以上にわたり韓国食品の販売を続けており、「食」という1文字に込められた「人を良くする」という意味を実践し、「人を健康にする」商品・サービスを通じて百年間、ずっと健康な人生に貢献する企業を目指しています。

▽公式オンラインストア
韓国食品や健康食品、国内製造のバウムクーヘン、ギフト商品など幅広い商品を取り揃えています。

あわせて読みたい

セブン‐イレブンで全10種の本格韓国メニューが身近に味わえる新商品が2月11日(火)から発売開始!
PR TIMES
【焼きたてのかるび】期間限定「とろ~り温玉の旨辛カルビ丼」を1月30日(木)より販売開始!
PR TIMES
TOMOMI YOKOYAMA DESIGNと初コラボ、ワーキングウーマン向けトートバッグ「SUPERA」
PR TIMES Topics
小善本店『やみつき味だれ海苔』2025年3月3日発売
PR TIMES
【穴場ランチ】駒場東大前にある韓国料理の店『パクシクタン』で「カンジャンセウ定食」が絶品
食楽web
【日と々と】モーニングメニューの専門店「ZTTo morning」をオープン
PR TIMES Topics
村上信五、韓国グルメ旅で本音さく裂! 野々村友紀子の100問攻撃にNGなしで語り尽くす
TVガイド
【鹿児島県鹿児島市】「カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 七ッ島店」オープン!さっちゃんのカルビ丼を堪能
STRAIGHT PRESS
【木村屋直営店】4月の新商品3種類を期間限定販売
PR TIMES Topics
東京駅の駅弁屋「祭」で必食の弁当はコレだ! 売上ナンバーワンを含む、厳選6品を紹介
GetNavi web
《ソウルのハズせない人気グルメ》現地の“通”がえらぶ名店6選 セリたっぷりのサムギョプサル、最近話題の「エゴマすいとん」はもう食べた?
CREA
丸福珈琲店×ビリケン!特別メニュー「ビリケンクリームソーダ」を期間限定提供
PR TIMES Topics
YouTubeチャンネル登録者数1200万人以上!華麗な包丁さばきで様々な魚を調理する魚捌き系クリエイター「きまぐれクック」監修全5商品を期間限定で販売!第一弾は“カンジャンケジャン”含む3商品が登場
PR TIMES
「ハラミが口の中でとろける!!」2025年3月1日より、ワンダーステーキ史上最柔のやわらかい「とろけるハラミステーキ」が堂々誕生!
PR TIMES
『母の日限定御用邸チーズケーキ』を期間限定で販売
PR TIMES Topics
おうち居酒屋を楽しもう!「世界の山ちゃん」監修商品が1月7日(火)発売~辛さと風味際立つ「幻のコショウ」のスパイシーな味わい~
PR TIMES
usagi bon ごはん vol.177 湯葉のふわっと焼き
Numero TOKYO
サステナビリティ「BAKE SUSTAINABLE PROJECT」より「植物うまれのSOYタルト」発売開始
PR TIMES Topics
世界最大のカニ「タカアシガニ」をテーマにした新商品2種をちどり ひものセンター(沼津港 千鳥観光汽船)で発売スタート!
PR TIMES
【2/7 NEW OPEN】大人気の韓国食品スーパー「YESMART(イエスマート)」が埼玉県春日部市に出店!
PR TIMES
【 Intimissimi 】ニコライ バーグマン フラワーズ & デザインと期間限定スペシャルコラボレーション
PR TIMES Topics