株式会社パンフォーユー
～青森のソウルフード「アンバター」を全国へお届け～
冷凍パンのサブスクリプションサービス『パンスク（
）』を手掛ける株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野 健太、以下パンフォーユー）は、俳優・木南晴夏さんプロデュースの「キナミのパン宅配便」において、青森県むつ市の「coffee HYGGE montblanc 1955（コーヒーヒュッゲ モンブラン1955）」と提携しました。
●提携の背景
青森県は豊かな自然に囲まれた地域であり、地元食材を活かしたパンやコーヒー文化が根付いています。「coffee HYGGE montblanc 1955」は、その中でも特に人気のカフェであり、厳選したコーヒーとともに楽しめるパンが多くの人々に愛されています。今回の提携により、青森ならではの美味しさを全国のパン好きの方々へお届けできることとなりました。
●coffee HYGGE montblanc 1955について
「coffee HYGGE montblanc 1955」は、青森県むつ市に2店舗を構える「吉田ベーカリー」が展開するお店です。本店である「もんぶらん」は1955年に創業し、その姉妹店として「coffee HYGGE montblanc 1955」が誕生しました。
「吉田ベーカリー」は、アンバター発祥のお店としても知られ、青森のソウルフードとして親しまれています。
伝統を受け継ぎながらも、より洗練された空間でパンとコーヒーを楽しめるのが特徴です。こだわりのコーヒーと焼きたてのパンを提供し、地域の人々や観光客に親しまれています。
店名には、デンマーク語で「ほっこりとした居心地の良い時間」を意味する“HYGGE”が込められており、伝統の味を大切にしながら、新しいスタイルでパンとコーヒーの楽しみ方を提案しています。
●アンバターの歴史
アンバターは1955年、戦後の復興期に誕生しました。誕生のきっかけは、当時の従業員が仕事の合間にパンにあんことマーガリンを塗って食べたことでした。元々、小倉トーストの文化があったため、この組み合わせに違和感はなく、先代社長がその味を気に入り商品化したところ、予想を超える人気を博しました。
現在、アンバターは青森県下北地方のソウルフードとして、地元の人々に愛され続けています。
●「キナミのパン宅配便」とは？
パン大好きの俳優・木南晴夏さんがセレクトした全国各地のパン屋さんから毎回6～8個の冷凍パンと、木南晴夏のフォトカード（1枚）を専用BOXでお届けします。お届けするパン屋さんは月替わりで毎回異なり、どこのパン屋さんからどんなパンが届くのかは、箱を開けるまでのお楽しみです。パンフォーユー独自の冷凍技術で冷凍したパンは、冷凍庫で約1ヶ月以上保存可能で、自宅でいつでも好きなときに、焼きたてパンを味わうことができます。
名称：キナミのパン宅配便（
）
価格：4,200円（税込・送料込）/１箱
内容：木南晴夏がセレクトしたパン屋さんのパン７個前後、木南晴夏のメッセージカード１枚
運営・販売元：株式会社パンフォーユー
●お届けするパン（一部）
mb食パン
店頭で一番人気の食パン。低温長時間発酵で小麦の香りと甘さが際立ち、発酵バターの豊かな風味が特徴です。
チーズとオレンジ
オレンジピールを練り込んだライ麦生地に練乳で作ったクリームを包み焼き上げました。
アンバター
アンバターは1955年に誕生。従業員の食事がきっかけで商品化され、現在は青森県下北地方のソウルフードです。
●提携パン屋さんの募集
パンフォーユーでは、「パンスク」「パンフォーユーオフィス」「パンフォーユーBiz」の提携パン屋さんを募集しています。詳細は下記URLをご覧ください。
URL：
株式会社パンフォーユー
地域のパン屋さんが抱える運営や販路拡大などのあらゆる課題を、独自の冷凍技術とDXによって解決するスタートアップ企業です。「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」をミッションに、”冷凍×IT”でパン屋さんと消費者をつなげる様々なプラットフォームサービスを提供しています。
社名：株式会社パンフォーユー
URL：
所在地：本社 群馬県桐生市本町五丁目368番9号
設立日：2017年1月17日
資本金：100,000,000円
代表者：代表取締役 矢野 健太
企業ビジョン：魅力ある仕事を地方にも
事業ミッション：地域パン屋のプラットフォームとして、地域経済に貢献し、新しいパン経済圏をつくる。
事業内容：
・全国のパン屋さんから冷凍パンが届く定期お届け便「パンスク」の企画・運営
・冷凍庫を置くだけ！食の福利厚生サービス「パンフォーユーオフィス」の企画・運営
・事業者向けのパンプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の企画・運営
・ネットで贈れるパンギフト券「全国パン共通券」の企画・運営
・カジュアルギフトとして「パンスク」を活用できる「パンスクギフト」の企画・運営
・全国各地の美味しいパンを、手軽にお買い求めいただけるオンラインショップ「パンスクオンラインストア」の企画・運営
