【厳選のお宿 湯河原千代田荘】春の味覚で健康的な食生活をご提案♪

2025.03.31 17:40
野口観光マネジメント株式会社
春のお献立のテーマは「たまにやさしいメニュー」

厳選のお宿 湯河原千代田荘(神奈川県足柄下郡湯河原町宮上637/執行役員総支配人 田中智志)
春のお献立

春が旬の食材たちは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、疲労回復に効果的なものばかり。
3月1日よりスタートした春のお献立は、春の食材を取り入れ、健康的な食生活を送ることができるお料理をご提案いたします。
コンセプトは「たまにやさしいメニュー」。
食材の頭文字を取り、語呂合わせにした千代田荘オリジナルの造語です。
この「たまにやさしいメニュー」は前菜で表現いたしました。
前菜

<た>
ニラ&ザーサイ・長ネギの和風ダレをのせた
半熟ゆで卵
<ま>
ジュワッとしみ出す甘辛味♪
厚揚げのしぐれ煮
<に>
湯河原町はイタリア・ティヴォリ市と友好親善都市提携
サラダ&レタス・トマトのイタリアンサラダ
<や>
翡翠色の山菜を丁寧に煮含めて旬を味わえるのがひとつの魅力
白菜&ふき・ワカメの煮浸し
<さ>
キリッと酸味を効かせた漬け汁で仕上げました
アジ&新タマネギ・大根の南蛮漬け
<し>
とろっと食感の2つの食材を組み合わせたヘルシー副菜
エノキメカブ
<い>
わさび&かつお節で和テイストに…
タラコポテサラ~キュウリ入り~

総料理長・主藤がふきや新タマネギなどの旬の素材を生かしつつ、目でも口でも味わえる
お料理を作りました。
とろっとした半熟ゆで卵、ジュワっと染み出す厚揚げ、イタリアンサラダはさっぱりと、煮びたしで旬を堪能し、南蛮漬けの酸味が食欲をさらにそそり、食感が面白いメカブを愉しみ、和テイストのタラコポテサラは新しい発見があることでしょう。

その他にも、名の花や春が旬の鏡鯛の天ぷらや桜海老と浅利の釜めしなど、春を満喫していただけるお料理が目白押しです。
柔らかな泉質の温泉と健康的な春のお献立を愉しみに、当館へのご旅行はいかがでしょうか?
露天風呂

◆公式ホームページ ベストレート◆
こちらのプランは他社インターネット宿泊サイトでご予約するより一番お得な料金でご宿泊が可能です。(同プラン比較時・適用条件有)
公式ホームページ 
宿泊予約はこちらから ⇒ 

あわせて読みたい

節約素材3つで簡単〈脂肪燃焼〉おかず!『厚揚げと豆苗のチャンプルー』のレシピ
オレンジページ☆デイリー
本枯鰹節を贅沢に味わう弁当や春野菜を楽しむ弁当・惣菜「本枯鰹節弁当」と春季限定弁当・惣菜「一汁旬菜 日本橋だし場」など6店舗で2月24日新発売
PR TIMES
花畑や緑に囲まれる空間で、手ぶらで楽しめる「上質で特別なピクニック」
PR TIMES Topics
ひと足早く春を味わう、高輪イタリアンレストランの“春”コース。旬の味覚ディナーコース2025~春~
PR TIMES
ぷりぷりの大海老、旬の春野菜。揚げたての贅沢を堪能!【天吉屋】「春天丼」を期間限定販売 ~ 大海老と旬野菜が彩る至福の一善 ~
ラブすぽ
【BALLON】「COJI-COJI(コジコジ)」カプセルコレクション
PR TIMES Topics
【厳選のお宿 湯河原千代田荘】浴場の営業時間変更のお知らせ
PR TIMES
【奥湯河原温泉 山翠楼 SANSUIROU】湯河原ゆかりの文豪たちとお花見を愉しみましょう~2025年 山翠楼 春のお献立~
PR TIMES
スウィーツ専門店「Bi*fuku(ビフク) Parfait & Cake 」オープン
PR TIMES Topics
【奥湯河原温泉 海石榴】海石榴で詠う春の一句 ~2025年 海石榴 春のお献立~
PR TIMES
〈卵×厚揚げ〉の高たんぱく・ヘルシーコンビ『ゆで卵のチリソース煮』【たまチリ】
オレンジページ☆デイリー
【木村屋直営店】4月の新商品3種類を期間限定販売
PR TIMES Topics
忙しい朝に!簡単おいしい『たんぱく質たっぷり』朝ごはんレシピ3つ
朝時間.jp
3月に楽しむ仕込み仕事「ふき味噌」と「ザワークラウト」のつくり方。山田奈美さんの“12カ月楽しめる”発酵食と保存食
天然生活web
丸福珈琲店×ビリケン!特別メニュー「ビリケンクリームソーダ」を期間限定提供
PR TIMES Topics
【土日祝限定】京都・高台寺丹虎にてランチタイムにお得な天ぷら会席が登場。
PR TIMES
【函館湯の川温泉/望楼NOGUCHI函館】春のお献立に変わりました
PR TIMES
ちちぶコーヒーを運営するMOJI Product!売上の一部を桜保全活動のため清雲寺へ寄付
PR TIMES Topics
【湯河原 千代田荘】麻雀・カラオケ利用料金改定のお知らせ ~今までよりも気軽にご利用いただけるようになりました~
PR TIMES
【湯河原 千代田荘】旬の味覚をちょっと贅沢に味わいませんか?~季節の釜めし付プランがリニューアルして再登場~
PR TIMES