「仕事と子育て99%」の暮らしから“自分の好き”をめいっぱい楽しむ暮らしへ。ミアズブレッド・森田三和さんの新しい朝時間

気持ちよく目覚め、一日を始めるためのひと工夫。「ミアズブレッド」店主・森田三和さんに「定番の朝の習慣」と「新たな朝の習慣」について聞きました。一軒家へ移り住んだことをきっかけに、20代で好きだった“ピアノ”をもう一度楽しむようになったそう。
（『天然生活』2024年5月号掲載） パンづくりもピアノも一日で一番好きな朝に「朝時間が一日のなかで一番好き」という、森田三和さん。奈良の人気ベーカリー「ミ…