東京から尾道へ、移住して働く。『うつわとくらしの道具カルフ』店主・樋熊敏亨さんの仕事と暮らし。後編 | & Premium (アンド プレミアム)

　尾道に来てから一日の過ごし方にも自然とリズムが生まれた。ランチ兼用の朝ごはんと、夕ごはんは自炊で。 「東京時代はとにかく忙しくて時間に追われていました。おいしいものを食べるのが好きなので、その頃も自炊はしていたのですが、キッチンも狭く今ほどきちんとは作れていませんでした。でも、ここに来てオリジナルでキッチンを造作し、広い調理カウンターができ、大きな冷蔵庫も置けるようになった。オープンになった食器…