スナックで育った元メガバンカーが挑む『スナック文化継承』――全国のスナックを巡り、地域の魅力をYouTubeで発信。地方創生プロジェクト始動

株式会社ZIRAKU
「地域の社交場」を未来へ。動画とITの力でスナックを起点にした新しい地方創生のかたち。

株式会社ZIRAKU（本社：東京都、代表取締役：難波謙介）が運営するYouTubeチャンネル『

』は、2025年3月時点で総再生回数130万回を突破したことをお知らせします。
本チャンネルは、全国のスナックを実際に訪れ、ママや常連客との交流を通じて“地域の魅力と文化”をリアルな映像で発信するプロジェクトです。
近年、コロナ禍による打撃を受け、スナック業界は急激に衰退の危機に直面しています。
そんな中、スナックで育った代表が「地域の社交場を未来へつなげたい」という想いから立ち上げたのが『

』。
ITの力を活かしながら、スナック文化の継承と地方創生、そして業界の復活を目指す挑戦が始まっています。

大阪府大正にあるスナック実生さん。

■背景：「祖母のスナック」から始まった文化継承の想い
本プロジェクトの背景には、代表・難波の原体験があります。
母子家庭で育った難波は、母の仕事が終わるまでの時間、祖母が営むスナックで過ごしてきました。
そこには、地域の人々が世代や立場を超えて語り合い、笑い合う“人情あふれる時間”が流れていました。
「スナックはただお酒を飲む場所ではなく、地域の社交場であり、街の“人の物語”が詰まった大切な文化資産」。
大学卒業後は三井住友銀行に入行し、その後エンジニアへと転身。
銀行で出会ったスタートアップ経営者たちの姿から、「ITなら社会課題をより柔軟に解決できる」と気づいたことがきっかけでした。
そして、エンジニアとして働く中で再び思い出したのが、幼少期に過ごしたスナックの情景。
「スナックには魅力がある。けれど、それを必要とする人に届いていない」。
「ITの力があれば、スナック業界の課題もきっと解決できるはず」――。
その気づきから2023年、株式会社ZIRAKUを設立。
スナック文化を未来に継承し、地域を元気にするサービスと発信を始めました。
その一つの取り組みが、スナックを実際に訪れ、リアルな魅力を動画で伝える『スナックはしご酒』です。

■『スナックはしご酒』の特徴：映像だからこそ伝わる「リアル」
スナックはしご酒：

- スナックの空気感・ママの言葉・常連の声など、臨場感を動画で発信
- 地元ならではの文化や人情を可視化し、観光誘致や地域ブランディングにも貢献
- これまでに100店舗以上を訪問し、今後は福岡・京都・大阪から全国行脚を本格化

■ZIRAKUの活動：スナック文化 × IT × 地域支援
ZIRAKUは、スナック情報メディア『

』も運営し、
- 300店舗以上のスナックの支援
- 地方自治体・観光協会とのPR連携
など、ITとSNSを活用した“スナックの未来支援”に取り組んでいます。

■今後の展開
- 福岡・京都・大阪・沖縄・札幌など全国のスナック撮影を開始（2025年4月～）
- 地方ごとの文化・課題を取材し、地方創生事例として発信
- 自治体・企業・観光団体とのコラボも募集中

■YouTube『スナックはしご酒』
- チャンネル名：スナックはしご酒
- URL：

- チャンネル登録者数：1万人（2025年3月時点）
- 総再生回数：130万回超

■代表プロフィール

■代表プロフィール難波謙介／株式会社ZIRAKU 代表取締役
1990年生まれ／宮城県出身／34歳
幼少期、祖母のスナックで地域に育てられた原体験を持つ
新卒で三井住友銀行に入行。エンジニアに転職したのちに起業し「スナック文化の継承と支援」を軸にZIRAKUを創業
全国のスナックを巡り、文化・経済・雇用を支えるプロジェクトを展開中



■本件に関するお問い合わせ
株式会社ZIRAKU（ジラク）
MAIL：contact@ziraku.co.jp
公式サイト：