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おうちでプロ級の一杯を！ボタンひとつで冷酒も熱燗も自由自在な「hiyakan fuji」

2025.03.27 19:45

温度によって、味わいが大きく変化する日本酒。冷酒のキリッとした爽快感、ぬる燗のまろやかさ、熱燗の奥深いコク。同じ銘柄でも、温度次第でまったく違った表情を見せてくれるのが、その面白さのひとつですよね。…とはいえ、自宅でその温度調整を完璧にするのは意外と難しいもの。お湯を使った燗付けは温度管理が面倒です…

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