錫製酒器とペルチェ素子を融合。温度で変化する日本酒の味わいを楽しむ「hiyakan fuji」

2025.04.26 14:00
冷酒でも、熱燗でも、もちろん冷や(常温)でも。日本酒は、美味しく飲める温度域が広いという珍しい特長を持ったお酒です。machi-yaに登場している「hiyakan fuji」は、鋳物の老舗として知られる「能作」の洗練された酒器と、ペルチェ素子搭載の冷温機を組み合わせた日本酒器。10℃の花冷え(冷酒)…

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