【北海道の名店】函館に伝わる謎の揚げ物“ザリジ”を求めて老舗中華『鳳蘭』へ

食楽web
2025.03.23 10:49
●北海道・函館市で伝わる「ザリジ」という揚げ物を求め、老舗中華料理店『鳳蘭』を訪問。地元ならではの感動の美味しさに出会いました。 　函館市内には昔ながらの中華料理店が多く、店独自の個性的なメニューが観光客にも話題を呼び、その一皿のために足を運ぶことも少なくありません。現在移転して再営業を果たした『ぶんぶく茶釜』の「ベトナムラーメン」（https://www.syokuraku-web.com…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【函館湯の川温泉/望楼NOGUCHI函館】北海道産蝦夷アワビをお楽しみください
PR TIMES
【函館湯の川温泉/望楼NOGUCHI函館】卒業旅行や記念旅行にお越しくださいませ。
PR TIMES
TOMOMI YOKOYAMA DESIGNと初コラボ、ワーキングウーマン向けトートバッグ「SUPERA」
PR TIMES Topics
20分で完成「豚こまから揚げ」のつくり方 。片栗粉の粉っぽさでザクザク食感に！
ESSEonline
揚げ物のストレスを激減させてくれた「4面レンジガード」。洗いやすいのが助かる〜！
roomie
丸福珈琲店×ビリケン！特別メニュー「ビリケンクリームソーダ」を期間限定提供
PR TIMES Topics
函館で希少な鯨肉文化を体験！ 『函館魚市場食堂 魚いち亭』の“鯨竜田揚げ定食”を食べてきた
食楽web
【お取り寄せ】まるで粉雪のような口溶け。北海道・函館『富士冷菓』のホームメイドアイス
食楽web
有田焼の伝統を受け継ぐ「赤絵町」シリーズ待望の復刻
PR TIMES Topics
下粉と薄衣でカリッと揚がる失敗知らずの「白ねぎと桜海老のかき揚げ」
dancyu
【望楼NOGUCHI函館】公式ホームページ限定の早期割引でゴールデンウィークはお得にご宿泊
PR TIMES
【CLASSICS the Small Luxury】春の新作「タックハンカチ」発売
PR TIMES Topics
もう揚げ物で失敗しない。面倒な衣づけをラクにするバッター液の使い方｜キッチンにひと工夫
roomie
「揚げ物がべちゃっとなる」ストレスが激減した、これな～んだ？冷めてもサクッと美味しいんだ
roomie
亀屋万年堂から看板商品「ナボナ」の進化形和菓子「東京ナボロン」登場
PR TIMES Topics
電子レンジとトースターの合わせ技で、「スーパーの揚げ物」がカラリと復活した
roomie
函館を握る。回転寿司チェーン『函太郎』はなぜ地元に愛される？
食楽web
【 Intimissimi 】ニコライ バーグマン フラワーズ & デザインと期間限定スペシャルコラボレーション
PR TIMES Topics
【函館湯の川温泉／望楼NOGUCHI函館】春のお献立に変わりました
PR TIMES
【北海道函館市】世界三大夜景「函館山」でAIカメラを用いた混雑状況配信開始！混雑緩和で快適な観光を
STRAIGHT PRESS