絶品薪焼き料理を味わえる、京都のレストラン4選

KIWAMINO
2025.03.22 10:30
今、食のトレンドとしてもっとも注目されている薪火料理。薪の炎で食材の旨味を引き出し、香りで五感を刺激する。そんな薪火を自由に操るシェフが腕をふるう京都の人気店を4軒紹介します。 1．鮮魚と自家菜園の野菜にこだわりの火入れ …
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