冬の風物詩。三重県「答志島トロサワラ」を名物酒場『大春』で味わう

食楽web
2025.03.20 10:50
●三重県の答志島の冬の味覚である「答志島トロサワラ」。“全身トロ”と評したくなる通常のサワラとは一線を画す味わいに迫ります。 　ふらり、友人と一緒に三重県・鳥羽市へ。鳥羽マリンターミナルからフェリーで約15分、潮風を感じながら離島ならではの風情を楽しめる答志島にたどり着きました。ここは、知る人ぞ知るグルメの宝庫と言われています。 　特に冬季は、ここでしか味わえない幻のサワラ「答志島トロサワラ…
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