株式会社 IL LUPINO JAPAN（代表取締役：橋本忠則、本社：東京都港区）は、世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム）の「Sakura Afternoon Tea（サクラ・アフタヌーンティー）」を2025年3月20日（木）より開始いたします。
イル・ルピーノ・プライムでは、3月より期間限定で、桜の優しい香りに包まれる「Sakura Afternoon Tea」を提供します。桜といちごの甘美なハーモニーが魅力のモンブランや、抹茶やほうじ茶の芳醇な香りを楽しめる和テイストの逸品が登場。また、自家製スコーンは、桜と求肥の和洋折衷の組み合わせで、春らしさを感じる特別な味わいに仕上げました。セイボリーでは、イル・ルピーノ・プライムが誇るUSDAプライムビーフ※を贅沢に使用し、甘美なスイーツとのバランスが絶妙なメニューをご提供。また、この季節ならではの華やかなティータイムを演出する、桜の美しさを閉じ込めた特製カクテル「SAKURAフィズ」モクテルで「SAKURAマティーニ」もご用意しております。春風に舞う桜のように華やかで、心弾むティータイムを皆様にお届けします。
※USDAプライムビーフとは：米国農務省（USDA）が認めた、米国内で流通している肉の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの牛肉です。
Sakura Afternoon Tea（サクラ・アフタヌーンティー） （全10種）
料金：お一人様 平日6,800円 / 土日祝7,800円（税サ込）
カクテル1杯セット 平日7,800円 / 土日祝8,800円（税サ込）*シャンパン、モクテル可
時間：14:00～16:00（最終入店） 120分制（お飲み物は90分 L.O.）
※1日10名限定
（上段）
・いちごと赤ワインのリッチムース
・桜といちごのモンブランタルト
・杏仁パンナコッタ 桜のジュレ
・ほうじ茶のマドレーヌ
・桜のロールケーキ
・抹茶のバスクチーズケーキ
（下段）
・ USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー
・ USDA PRIME BEEFとウニ、キャビアのオープンサンド
・イタリア直送モッツァレラを使ったカプレーゼ
・サマートリュフのアランチーニ
・サーモンとホタテのパイ包み
スコーン
・桜と求肥のスコーン
※90分間のフリーフロー
ロンネフェルトの紅茶各種、アイスコーヒー、カプチーノ等（シャンパン、カクテル、モクテルは別料金となります）
※テラス席ではペットご同伴での利用が可能です
ご予約（3月10日（月）より）
1名様より、お電話（03-6804-5661）もしくは以下TableCheckよりご予約いただけます。前日17時までに要予約。
杏仁パンナコッタ 桜のジュレ
なめらかで優しい甘さの杏仁風味のパンナコッタに、白ワインの桜ジュレを重ね、フレッシュないちごの酸味をアクセントに加えました。春の訪れを感じさせる、上品で華やかな一品です。
桜といちごのモンブランタルト
コクのあるマスカルポーネクリームと、桜の香りをまとわせたクリームを贅沢に絞り、まるごと一粒のいちごを包み込みました。桜のほのかな塩味といちごの甘酸っぱさをお楽しみいただけます。
ほうじ茶のマドレーヌ
香ばしいほうじ茶を練り込んだマドレーヌ生地に、爽やかなレモンの皮をすりおろして加え、ほどよい軽やかさをプラスしました。パリッとしたチョコレートをコーティングし、食感のコントラストも楽しい一品です。
桜のロールケーキ
しっとりと焼き上げた桜風味のスポンジ生地で、桜香るクリームと白あんを包み込みました。ひと口食べれば、ふわっと広がる桜の芳香と、ほのかな塩味が甘さを引き立て、春の訪れを感じる味わいに仕上げています。
抹茶のバスクチーズケーキ
香り高い伊勢抹茶をふんだんに使用し、ホワイトチョコレートを加えることで濃厚なコクを引き出したバスクチーズケーキ。外側は香ばしく、中はなめらかでとろけるような食感。抹茶の深みとクリーミーなチーズのマリアージュをご堪能ください。
桜と求肥のスコーン
桜の花びらを練り込んだ生地に、もっちりとした自家製の求肥を包み込み、焼き上げました。さっくりとした食感の中に広がる、桜の風味と求肥の柔らかな口当たりが絶妙なバランス。春らしい和のエッセンスを加えた特別なスコーンです。
（左から） ※ドリンクすべて税込・サ別
モクテル
SAKURA マティーニ 1,800円
カクテル
SAKURA フィズ 2,400円
シャンパーニュ 1,900円
イル・ルピーノ・プライム
「イル・ルピーノ・プライム」は、ウルフギャング・ズウィナー氏が、息子のピーター・ズウィナー氏と手がける本格イタリアントラットリア&バーです。ウルフギャングブランドの持つ信頼性や品質を受け継ぎ、ブランドの厳格な基準をクリアし、ウルフギャング氏が実際に認めた食材のみを使用。全ての肉はアメリカより冷凍せずチルドで空輸し、米国農務省（USDA）が認めた、米国内で流通している肉の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの牛肉のTボーンステーキ等を提供いたします。
ハンドメイドのピザやパスタ、シェフ厳選のフレッシュな食材を使用した本格イタリアンを始め、フレッシュベルーガキャビア、トリュフ等の高級食材もお楽しみいただけます。バーテンダーによるオリジナルカクテルや豊富なレンジのワインもご用意しています。
ペット同伴可のテラス席は四季折々の自然あふれる緑地を眺めながら、優雅な時間をお楽しみいただけます。ランチからディナーまで終日営業をしており、様々なシーンでご利用いただけます。
店舗概要
店舗名：IL LUPINO PRIME／イル・ルピーノ・プライム
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F
電話番号：03-6804-5661
営業時間：11:30～23:30（22:30 L.O.）
*終日営業を行っており、グランドメニューをご注文いただけます。
ランチタイムはランチメニューもあり。
アクセス：東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線「表参道」駅 A3出口より徒歩5分
開業日：2022年7月1日（金）
席数：142席（店内82席（個室8～20名）／バーカウンター10席／テラス50席）
定休日：なし
HP：
