3000例を超える胃の手術経験を持つ外科医が語る、胃がんの手術で「胃の全摘出」はしないほうがいいこれだけの理由

集英社オンライン
2025.03.05 07:00
人間の体の中で「胃」の役割は単なる消化器官にとどまりません。じつは胃がんの手術において、胃を全部摘出しようという判断となっても、可能な限り残すことを検討すべき一部分があります。3000例を超える胃の手術経験を持つ外科医・比企直樹医師の著書『100年食べられる胃』（サンマーク出版）より一部抜粋、再構成してお届けする。…
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