スペイン｢行列ができる和菓子店｣オーナーの正体

スペイン北部の港町サンタンデール。都市名を耳にしてピンとくる人は、よほどのスペイン通か、サッカーファンくらいだろう。日本人はおろか、アジア人観光客ですら珍しいこの街で、小さな和菓子店が注目を集めている。

「和菓子不毛の地」での開業その名も「Tombo（トンボ）」。店内は、まるで友人の家に遊びに来たかのような雰囲気だ。ショーケースには、2個セットの大福（4.5ユーロ、約700円）やどら焼き（3.5…