【BAKERS gonna BAKE】名店「たいやき わかば」とコラボした新作スコーンが登場！わかばのあんこを挟んだ「あんバタースコーンサンド」も

アイビーカンパニー株式会社
3月5日（水）発売

アイビーカンパニー株式会社（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 塚田龍平）が運営するスコーン専門店「BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）」は、東京たい焼き御三家のひとつ、「たいやき わかば」とコラボレーションし、わかばのあんこでアレンジしたスコーンやドリンクを3月５日（水）から5月13日（火）まで発売します。

■「たいやき わかば」のあんこや宇治抹茶バターを重ねた和スコーンを新発売
新作はあんこ、抹茶バター、スコーンを重ねた「『たいやき わかば』のあんこと宇治抹茶バターのスコーン」。層のいちばん上をわかばのあんこにすることで、見た目も味わいもあんこの存在感を感じる一品に仕上げました。
あんこと抹茶バターの間に粗く刻んだピーカンナッツを散りばめ、食感にアクセントを加えています。

NEW
■商品名：「たいやき わかば」のあんこと宇治抹茶バターのスコーン
■価格：290円（税込）
■販売期間：3月5日（水）～ 5月13日（火）
■販売店舗：全店

抹茶の風味が広がるサクほろ食感のスコーンに、上品な甘みで塩気が効いたわかばのあんことなめらかな宇治抹茶バターを合わせました。

■わかばのあんこを挟んだ「あんバタースコーンサンド」などが再登場
他にもベイカーズ ゴナ ベイクで人気の“あんバター”を挟んだスコーンサンドをわかばのあんこでアレンジした「あんバタースコーンサンド 『たいやき わかば』のあんこ＆フランス産発酵バター」や、優しい甘さのバターミルクスコーンにあんこをぎっしり詰め込んだ「『たいやき わかば』のあんスコーン」といった季節限定スコーンを展開します。

季節限定
■商品名：あんバタースコーンサンド
「たいやき わかば」のあんこ＆フランス産発酵バター
■価格：490円（税込）
■販売期間：3月5日（水）～ 5月13日（火）
■販売店舗：全店

上品な甘みで塩気が効いたわかばのあんこに、クリーミーで軽やかな風味が広がるフランス産発酵バターをサンドしました。

季節限定
■商 品 名：「たいやき わかば」のあんスコーン
■価格：390円（税込）
■販売期間：3月5日（水）～ 5月13日（火）
■販売店舗：全店

上品な甘みで塩気が効いたわかばのあんこをフランス産発酵バターを使用したバタ―ミルクスコーンで包みました。

■わかばのあんこがドリンクに！香り高い宇治抹茶と味わう「あんこ抹茶ラテ」を発売
わかばのあんこを使った季節限定ドリンク「『たいやき わかば』のあんこ抹茶ラテ」も登場します。
ほんのり塩気を感じるあんこと香り高い抹茶ラテをストローでよく混ぜれば、和菓子のような味わいを楽しめます。スコーンとのペアリングもおすすめです。

季節限定
■商 品 名：「たいやき わかば」のあんこ抹茶ラテ
■価格：490円（税込）
■販売期間：3月5日（水）～ 5月13日（火）
■販売店舗：全店

上品な甘みで塩気が効いたわかばのあんこを宇治抹茶ラテに合わせました。

たいやき わかば
昭和28年創業。昔より変わらない塩気の効いた奥深い味わいの自家製あんこを使い、一匹ずつ丁寧に焼き上げる“天然物”と呼ばれるたい焼きは、その美味しさで今も昔も多くの人々を魅了し、いつも行列の絶えない名店です。


■Echika表参道で先行発売！新作おかずスコーン
モーニングやランチにもぴったりな新作おかずスコーンが新登場します。

NEW
■商品名：おかずスコーン　ビーフトマトシチュー
■価格：360円（税込）
■販売期間：Echika表参道　3月19日（水）～5月13日（火）
　　　　　　東京ギフトパレット　3月26日（水）～5月13日（火）
■販売店舗：全店

ビーフとトマトソースを合わせたフィリングをスパイスを効かせたスコーンで包みました。
スパイスの風味とともにビーフのコクと旨味が広がります。

NEW
■商品名：おかずスコーン　明太子ポテト
■価格：380円（税込）
■販売期間：Echika表参道　3月19日（水）～9月2日（火）
　　　　　　東京ギフトパレット　3月26日（水）～9月2日（火）
■販売店舗：全店

北海道明太子とじゃがいもを合わせたフィリングをバターミルクスコーンで包みました。
明太子ポテトの塩味と旨味がスコーンの甘みとよく合う美味しさです。

※仕入れの状況により、販売期間が変更になる場合がございます。


■BAKERS gonna BAKE（ベイカーズ ゴナ ベイク）
厳選した素材を使って、丁寧に焼き上げたスコーンは、どれも素朴で味わい深く、何を食べようか迷うほど。日常をちょっと楽しくするスコーンに出会えます。

ベイカーズ ゴナ ベイク 東京ギフトパレット
■ 住　所：東京都千代田区丸の内 1-9-1東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内
■ 電話番号：03-6551-2332
■ 営業時間：平日9:30～20:30 土日祝 9:00～20:30
■ 定 休 日：施設に準じる
■ 業態：工房一体型スコーン専門店（テイクアウトショップ）


ベイカーズ ゴナ ベイク Echika表参道　
2024年11月1日（金）NEW OPEN
■ 住　所：東京都港区北青山3-6-12 東京メトロ表参道駅構内
■ 電話番号：03-6447-1631
■ 営業時間：10:00～21:00
■ 定 休 日：施設に準じる
■ 業態：スコーン専門店（テイクアウトショップ）


■アイビーカンパニー株式会社について
株式会社サザビーリーグ100％出資の事業会社として、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、“お茶とともに過ごす豊かな時間”を提案する Afternoon Tea TEAROOM、レストランやカフェ、パティスリーを手がける KIHACHI、ニューヨークで誕生した新しいスタイルのハンバーガーレストラン Shake Shack(R) 、工房一体型のスコーン専門店 BAKERS gonna BAKEなど、様々なブランドを展開しています。