【カノーブル】ハート型でキュートに春の訪れを告げる「Cœur de Framboise(クール・ド・フランボワーズ)」を発売。

2025.02.26 10:40
ナショナルデパート株式会社
メレンゲとバターが出会って美味しいスイーツに
ナショナルデパート株式会社(本社:岡山県岡山市、代表取締役:秀島康右)は、食べるバター専門ブランド「カノーブル」から、春の訪れ「Cœur de Framboise(クール・ド・フランボワーズ)」を発表いたします。本商品は、2025年3月1日より東京工場直売所で販売開始し、1月26日からECサイトで予約受付開始いたします。
春の訪れを告げるレシピ
春の訪れを告げるレシピ「Cœur de Framboise(クール・ド・フランボワーズ)」は、ほんのり甘くてちょっと酸っぱい、春の訪れを感じさせるメレンゲバタースイーツです。

塩バターとメレンゲ、塩味と甘みがそれぞれ混ざり合わないレシピは、カノーブルが守ってきた味の哲学。そこにフランボワーズのフリーズドライとジャム、メレンゲをプラスすることで、とってもバランスよく味が整います。
上から見るとハート型の可愛らしいケーキ


ベースのメレンゲはカリカリサクサク食感に仕上げ、その上にフランボワーズジャムを敷き、塩バターを乗せ、トッピングのメレンゲでサンド、仕上げにフランボワーズのジャムとフリーズドライフランボワーズをのせてキュートなハートに。ジャムの中には砕いたフランボワーズを混ぜているので、食べておる間ずっと春の爽やかな酸味を味わっていただけます。

メレンゲの甘さ、塩バターのミルク感と塩味、フランボワーズの酸味と香り、パーフェクトなメレンゲバタースイーツです。
メレンゲの間には塩バターがたっぷり



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ブランド名:カノーブル
商品名:Cœur de Framboise(クール・ド・フランボワーズ)
価格:¥1,980(税込)
内容量:1台(φ12cm×7cm)
保存方法:冷凍保存(-15℃)
賞味期限:30日(未開封時)

ナショナルデパート東京工場
販売所:東京都目黒区八雲2-6-11
営業:毎週土・日曜日(12:00~17:00)
お問い合わせ:03-6421-1861
※営業時間・在庫については要電話確認

ナショナルデパート株式会社
本社:岡山県岡山市北区天神町9-2

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