麹歴6年のほみさん直伝「子どものアレルギーも克服できた！」コスパよし、健康によし、味よしな【塩麹レシピ4選】

「麹」を日々の食生活に取り入れるようになって6年というほみさんによる、おいしくて簡単、そして健康にいい「塩麹」を使ったレシピをご紹介します。塩麹について「思った以上に簡単に出来た！」「こんなに甘味のある塩麹は初めて！」と作った方に感動を与え続ける、ほみさんによる減塩塩麹。市販のものよりもコスパ◎、栄養◎なスグレモノ。使い方①

塩の代わりに米のでんぷん質が糖化されて甘味を含むまろやかな塩麹は、塩の…