紅茶とおやつの「極上のペアリング」3選。プロに聞く“心が躍る”組み合わせは?/紅茶専門店・ウーフ大西さん

2025.02.18 15:00
香りや味わいなどの違いから、さまざまな種類が楽しめる紅茶。紅茶専門店「ウーフ」代表の大西泰宏さんに、紅茶をおいしく楽しむための、おやつとのペアリングを教わりました。おやつに合わせて、相性のよい茶葉を選んでみましょう。
(『天然生活』2022年6月号掲載)ペアリングを楽しむ、おやつの時間おやつに合わせて茶葉を選ぶ、醍醐味。紅茶を知り尽くした大西さんのセレクトです。[ 画像が省略されました ]大好き…

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