ラーメン官僚が太鼓判を押す千葉県の本当にウマい店。鎌ケ谷市の『13湯麺~集TSUDOI~』

2025.02.16 19:30
●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情&行く価値のある名店をご紹介。今回は千葉県のラーメンシーンに迫ります。  千葉県は全国第6位の人口規模(約630万人)を誇る「大県」だ。人口規模に比例して、実力店・人気店として位置付けられるラーメン店の数も極めて多い。  千葉県のラーメンシーンを読み解くに当たっては、千葉市を中心に、その西側に…

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