ラーメン官僚が解説する静岡ラーメンの特徴＆本当においしい店『ラーメン ル・デッサン』

食楽web
2025.03.15 19:30
●年間700杯以上を食べ歩く“ラーメン官僚”こと田中一明氏が、日本全国のローカル・ラーメンの最新事情＆行く価値のある名店をご紹介。今回は静岡県のラーメンシーンに迫ります。 　静岡県はラーメンの実力店・人気店が全域に隙間なく存在する“ラーメン激戦県”だ。まず、大前提として頭に入れておくべきは、静岡県は東西にかなり長いということ。同県の東端（熱海市）から西端（湖西市）までの距離は、なんと約155…
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