【地方スイーツめぐり】福井県民はなぜ「水ようかん」を冬に食べる？ 本場の水ようかんを食べ比べてみた

食楽web
2025.02.16 18:30
●東京にある地方のアンテナショップをめぐり、そこで買える絶品「和菓子」を探してきました。今回は福井県の水ようかん文化に迫ります！ 　福井県の“冬の風物詩”として知られる「水ようかん」。水ようかんといえば夏に食べるイメージを持つ人が多いと思いますが、実は福井県では水ようかんは寒い冬に食べるのが一般的。冬が終わり、暖かくなると水ようかんの販売も終わってしまいます。 　そんな福井の水ようかんが、い…
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