【まさかのチョコ不使用】罪悪感ゼロ!豆腐で作る「ショコラスフレ」は口どけシュワ~♡【元パティシエ直伝】

2025.02.15 13:00
こんにちは!元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。今回は、見た目はガトーショコラだけど…チョコも生クリームも粉類も不使用のスイーツを紹介します!なんとベースは豆腐。なのに豆腐感はほとんど感じません!シュワッとや…

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