ストレスや緊張を感じたときは「ほうじ茶」。その理由とは

ほうじ茶の香りに「鎮静効果」があることが確認されました。


株式会社伊藤園が行った研究によると、ほうじ茶の香りとその成分であるピラジン類が、自律神経に影響を及ぼし、交感神経の抑制と副交感神経を優位にさせる作用があることを確認しました。
また、脳活動の指標である酸素化ヘモグロビン量が減少し、脳血流の低下も確認され、ほうじ茶の香りに鎮静効果があることが示唆されました。


これらの効果は、アンケート…