皇居外苑楠公レストハウス売店に新ブランド『Chocolat chanceux(ショコラ・シャーンス)』がお目見え。新感覚ショコラスイーツの販売をスタート

2025.02.12 13:35
株式会社緑寿庵清水
『幸運のチョコレート』の意味をもつ菓子ブランド始動!厳選素材を贅沢に使用したショコラシリーズを皇居外苑楠公レストハウス売店にて2025年2月5日(水)より新発売。
ヨーロッパよりもたらされた『Confeito/コンフェイト※1』が悠久の時空を超え、革新の新感覚スイーツに

1847年の創業、株式会社緑寿庵清水(本社:京都市、代表取締役社長:清水泰博)は、厳選した高品質素材で作る「ヘルシー」かつ「上品な美味しさ」をあわせもつ新感覚チョコレート&洋菓子の新ブランド『Chocolat chanceux (ショコラ・シャーンス)』を立ち上げました。チョコレート菓子の中心にはこだわり抜いたフレッシュな素材そのものが使用され、素材とチョコレートの相性を追求し、妥協しないこだわりを一粒に込めた今までにないテクスチャーを愉しめる、この新感覚スイーツを2025年2月5日(水)より、皇居外苑楠公レストハウスにて販売開始しています。今後は、焙煎からこだわった独自のチョコレートを開発し、スイーツを展開していきます。一粒噛むと、口の中いっぱいに幸せがひろがる『幸運を運ぶスイーツ』となれますようコンフェクショナーが心を込めて手作りしています。
上記写真左より「イタリアシチリア産ピスタチオ×ミルクチョコレート」、「北海道産小豆×ホワイトチョコレート」、「愛媛産柚子×ビターチョコレート」。容器は高級感あるブラックをベースに彩り豊かで上品に仕上げ、マイボトルとしても使用可能です。大切な誰かへ贈りたくなるような、特別感のある優しさ溢れるショコラスイーツを目指しています。                         
柚子ショコラ香り良くジューシーな愛媛産柚子を中心に使い、心地よい苦味のビターチョコレートで丁寧に結晶を重ねた柚子ショコラは、素材同士のバランスが良く、新食感と共に口の中で新感覚が味わえます。
小豆ショコラコクと旨みを閉じ込めるため北海道産小豆を極限まで乾燥させ、まろやかな優しいホワイトチョコレートで包み込んだ小豆ショコラ。噛むほどにバランスが整い美味しさが増す素材を合わせています。
ピスタチオショコラ厳選されたイタリアシチリア産のピスタチオを数百度の熱でローストし、深みのある香ばしさを十分に引き出し、優しく包み込むようにミルクチョコレートで幾重にも結晶させた止まらなくなる魅力的な美味しさです。



個性ある3種のテイストはどれも食べ応えが豊富で、シャンパン、ワイン、珈琲や紅茶ともよく合いますので、『Chocolat chanceux (ショコラ・シャーンス)』と共に是非、至福のひとときをご一緒してくださいませ。この新感覚スイーツがいつの日か、ショコラ・シャーンスとお呼びいただけますようこれからも挑戦し続けて参ります。


【各商品の販売金額】
・柚子ショコラ    販売価格 税込3,630円(税抜3,300円)
・小豆ショコラ    販売価格 税込3,630円(税抜3,300円)
・ピスタチオショコラ 販売価格 税込3,630円(税抜3,300円)
・ショコラ・シャーンス アソート(3種詰め合わせ)
販売価格 税込10,555円(税抜9,596円)
※セットは単品三本合計金額よりおもとめやすくなっております。
※消費税は10%となっております。



【会社概要】
会社名 株式会社 緑寿庵清水
住 所 〒606-8301 京都市左京区吉田泉殿町38番地の2
代表者 代表取締役社長  清水 泰博 ※2
事業内容   金平糖の製造・販売
取扱商品   金平糖
創 業    1847年(弘化4年)

※ 1 『Confeito/コンフェイト』ポルトガル語で「砂糖菓子」を意味し、1548年に宣教師から南蛮菓子として日本にもたらされました。
※2 清水泰博の「博」の右上の「`」なし

【販売場所】
「皇居外苑 楠公売店」〒100-0002 東京都千代田区皇居外苑1-1 電話番号

あわせて読みたい

【帝国ホテル 東京】新作ボンボンショコラのテーマは“ハイカカオ”! 手仕事だからこそ生み出されるドラマティックな味わい
CREA
【マリアージュ フレール】紅茶の香りが楽しめる高級チョコ
MORE
購入アイテムに刺繍を入れられるサービスイベント開催
PR TIMES Topics
話題のチョコレートブランド!大人も楽しめる高級バレンタインスイーツ5選
フーディストノート
【アマン京都】 オリジナルホワイトデーギフト2025
PR TIMES
待望の第3弾!物流人礼賛ビール「LOGI BEER」より「SANSHO SAISON」新発売
PR TIMES Topics
3年目を迎える手しごとのリレープロジェクト『日本酒十四代の金平糖とオリジナルボンボニエール』を新発売
PR TIMES
一般財団法人国民公園協会 皇居外苑と業務提携。「皇居外苑楠公レストハウス」の共同運営を開始
PR TIMES
1年以上の歳月をかけ開発「レアブリオッシュ生地」使用の新商品「AMAM DACOTAN」登場
PR TIMES Topics
【バレンタインに贈る 特別なスイーツ】いよてつ高島屋に抹茶スイーツ専門店「京都ヴェネト」期間限定出店!
PR TIMES
かわいらしい4匹のネコが登場 世界的ショコラティエ 土屋公二氏監修のリッチなチョコレートスイーツを2月1日(土)から全国のスーパーマーケットやドラックストアにて期間限定発売
PR TIMES
人気アイテム「リントブラシ」に新たなカラーバリエーション登場
PR TIMES Topics
注目の新スポット「神戸北野ノスタ」でバレンタインイベントスタート!限定メニューや新作商品をお目当てに
関西をもっと楽しむanna(アンナ)
銀座のスイーツセレクトショップ&和モダンカフェ「HIIRAGI GINZA」で進化系みたらしだんごを堪能
るるぶ&more.
見て・知って・味わって楽しむ、新体験型スポット『紙遊』オープン
PR TIMES Topics
【神戸】さすが“洋菓子の街”♡「大丸神戸店」のバレンタインは名店のチョコレートがズラリ!
関西をもっと楽しむanna(アンナ)
甘酸っぱさが広がる「柚子レモンはちみつのパフェ」と「柚子レモンはちみつのフラッペ」が2月17日(月)~3月31日(月)にて限定販売
PR TIMES
【富澤商店】親子で楽しむ「手作りキット 柏もち」期間限定販売
PR TIMES Topics
大人のご褒美ショコラ♡「祇園辻利」の2025年バレンタインコレクション
関西をもっと楽しむanna(アンナ)
春限定の焼菓子やショコラがフランス・リヨンの「セバスチャン・ブイエ」に登場!ご自分へのご褒美やホワイトデーの贈り物にぴったりのクリエイティビティ溢れるラインナップ。
PR TIMES