ハイドパークを眺めながらモダン・ブリティッシュ料理を堪能「Brooklands by Claude Bosi（ブルックランズ by クロード・ボシ）」

家庭画報
2025.02.10 00:00
〔特集〕注目の英国スパークリングワインと食を巡る　美味なる英国　イギリスの食は、近年大きな変化を遂げています。今やシャンパーニュに並ぶと評されるハイクオリティなスパークリングワインから、素材を大切にしつつ世界のスパイスを取り入れた新しい料理まで、英国はこれまでの先入観を覆す美味の国へと進化しているのです。ここでしか出会えない伝統と革新の食を味わうべく、新しい英国旅へとご案内します。前回の記事はこち…
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