ダンデライオン・チョコレート・ジャパン
イベントでしか味わえない特別なイートインメニュー「カカオフルーツスムージー＆5gramsチョコレート」を2月5日～2月14日の期間限定で提供
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社（本社：東京都台東区、代表：堀淵清治）は、2016年の日本上陸以来、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わっていただきたいと、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。この度、2025年1月29日（水）～2月14日（金）の期間限定で、日本橋三越本店で開催される「スイーツコレクション 2025」に出店いたします。
「スイーツコレクション 2025」では、本イベントでしか味わえない特別なイートインメニュー「カカオフルーツスムージー＆5gramsチョコレート」を2月5日（水）～2月14日（金）の期間限定で提供するほか、シングルオリジン・チョコレートを使ったボンボンショコラも日本橋三越本店限定でご用意いたしました。さらに発売以来、不動の人気を誇る「ガトーショコラ」や、手軽にご自宅で楽しめるホットチョコレートドリンクなど大切な方への贈り物や、ご自分へのご褒美にぴったりの商品を取り揃えました。
ラインナップのご紹介（一部ご紹介）
限定イートインメニュー「カカオフルーツスムージー＆5gramsチョコレート」
カカオの実の白い果肉部分を使ったスムージーです。フルーツとして出回ることがほとんど無いレアな果肉は、甘酸っぱくて爽やかな味わい。スムージーに添えたスティックタイプチョコレートは、カカオ豆ときび糖だけを使ったシングルオリジン・チョコレート。この期間だけの日本橋三越本店限定のセットメニューです。
商品情報
販売価格：1人前 1,001円（税込）
販売期間：2月5日（水）～2月14日（金）
日本橋三越本店限定のボンボンショコラ
日本橋三越本店限定の「シングルオリジン・ボンボンショコラ」は4個入をご用意いたしました。ダンデライオン・チョコレートがこだわるシングルオリジンカカオの魅力を最大限に発揮したボンボンショコラは、カカオの産地ごとの風味をダイレクトに楽しめます。
4種のフレーバー
ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国
野鳥保護区レゼルバ・ソルサルを囲むカカオ農園から集めたカカオ豆で、生のカカオ豆からも多種多様なフレーバーを感じられます。甘さだけでなく、酸味や苦味のバランスを工夫してすっきりとした味わいに仕上げました。
ベンチェ, ベトナム
ココナッツの生産地として有名なベトナム・ベンチェ省のアグリフォレスト農園で、ヤシの木陰を利用して育てられた「マルゥ」のカカオ豆を使用。丁寧な発酵作業によって育まれた明るく芳香なフレーバーが特徴的です。
マヤ・マウンテン, ベリーズ
ベリーズ南部に住むマヤ先住民の小規模農家とサステナブルな関係を構築する「マヤ・マウンテン・カカオ」のオーガニック・カカオ豆を使用。赤いフルーツのような酸味が特徴的です。
ワンプゥ, ホンジュラス
ホンジュラスの熱帯雨林モスキーティア地方・プラタノ川流域の生物圏保護区で育つこのカカオ豆は、丸木舟で丸二日かけて川の上流に渡り収穫されます。濃厚かつナッツを彷彿させるチョコレート感と華やかなフルーティさが楽しめます。
商品情報
価格：2,501円 (税込）
ホットチョコレートを気軽に楽しめる「ホットチョコレートメルト」
「ご自宅でもホットチョコレートをもっと気軽に楽しんでいただきたい」という想いから生まれたこの商品。お好みで砂糖や蜂蜜を足しても美味しくいただけます。
また、溶けかけのチョコレートをそのまま召し上がるのもおすすめです。
ホットミルクに溶けていくチョコレートを眺めながら、心まで温まるひとときをお過ごしください。
商品情報
販売価格：680円（税込）
発売以来、不動の人気を誇る「ガトーショコラ」
チョコレート・きび砂糖・卵・バターのみで作られた、シングルオリジン・チョコレートが持つカカオの存在感を存分に感じられるBean to Bar チョコレート専門店ならではのガトーショコラです。冷蔵、室温、オーブンで少し温めた状態と、3通りの食べ方ができるのも魅力のひとつ。華やかな酸味と芳しい香りが特徴のアナマライ、 インド 70%を使った、舌の上で柔らかくほどける食感、驚くほど豊かなチョコレートフレーバーをご堪能ください。
商品情報
価格：4,201円（税込）
商品URL：
■日本橋三越本店「スイーツコレクション 2025」 概要
開催期間：2025年1月29日（水）～2月14日（金）
開催場所：日本橋三越本店 本館７階 催物会場
開催住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
営業時間 :10:00～19:00 ※最終日は18:00終了
特集ページURL：
ファクトリー&カフェ サンフランシスコ 内観
トッド・マソニスらによって2010年にサンフランシスコで創業。2008年に共同運営して
いたWEB事業売却を機に、友人のガレージを借りてチョコレートを作り始めたトッドら
が、100年以上前からある本来の製造法に立ち返り、本物のチョコレートを再現しようと
突き詰めた結果が
チョコレートでした。
ダンデライオン・チョコレートでは、使用するカカオ豆の生産者をすべて訪れ、時には発
酵から乾燥までのプロセスについて対話し、交渉を行った上で、直接輸入しています。Be
an to Bar ブームによって様々な手法が展開される中、カカオ本来のフレーバーを純粋に
味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖のみを使用し、シ
ンプルな美味しさを追求し続けています。
2016年2月に東京・蔵前に日本1号店を開き、日本への進出を果たしました。三重・伊勢、
東京・吉祥寺にも店舗を展開しています。(2025年1月現在)
公式サイト：
ファクトリー＆カフェ蔵前 内観
▼ファクトリー&カフェ蔵前
