寒い季節を楽しむ！冬のケベックで出合ったメープルタフィー

カナダの東部に位置するケベックは、フランス語を公用語とするおしゃれで可愛らしい街。寒い季節に訪れてこそのお楽しみをご紹介します。（料理研究家・フードコンサルタント／ブライデン陽子）冬こそ旅したい場所宿泊先は大自然の中のコテージ。年末年始の休みを利用して、ケベック州で冬の旅を楽しんできました。寒さは厳しいですが、雪に包まれた美しい街並みが広がり、スキーやスノーシュー、雪の中のスパ、薪ストーブの前で過…