現代の英国紳士の舌が語ったイギリスの食文化とは？

Esquire
2025.01.04 10:00
上流階級の人々に受け継がれている英国料理の醍醐味を味わい尽くし、英国の食文化を発信するフードライターのトム・パーカー＝ボウルズ。彼に本来の英国料理とは何か？　昨今のロンドンのレストランシーンについて聞いた。…
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