「コーヒー2050年問題」とは？ 我々に及ぶ影響と“サステナブルな一杯”の選び方を専門誌編集長が解説

@Living
2024.12.30 14:45
日々の息抜きであり、活力にもなる香り高いコーヒー。その原料となるコーヒー豆の栽培地が、近い将来に激減する懸念があることをご存知でしょうか？　今回は、近年話題になっているコーヒー2050年問題を通して、身近な飲料であるコーヒーのサステナビリティについて考えます。おいしいコーヒーを飲める生活を持続していくために、私たちがいま知るべきこと、できることはなんなのか？　スペシャルティコーヒー（高品質であるこ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

24種類のシングルオリジンコーヒーが楽しめる。THE COFFEESHOPのスペシャルティコーヒー・アドベントカレンダー
PR TIMES
1年ぶりにコラボが実現！ロクメイコーヒー×オリゼの本格派コーヒーグラノーラが新発売
PR TIMES
京都駅から徒歩圏内＆朝8時から使える！ スペシャルティコーヒーと特製クロワッサンが魅力のカフェ「SCENE FACTORY COFFEE and SPACE」
るるぶ&more.
コーヒー豆の生産が危うい？ コーヒーの「2050年問題」と危機感を抱き立ち上がった日本人
OCEANS
【東京都千代田区】世界トップクラスのコーヒー店が集結！コーヒーフェス「COFFEE COLLECTION 2024」
STRAIGHT PRESS
7万人以上のコーヒー好きが集まった「SCAJ2024」。今年も新作アイテムが目白押しでした！
roomie
【神奈川県川崎市】全国の名ロースターの味を自由に試飲して購入できるコーヒーの祭典を3日間限定開催！
STRAIGHT PRESS
ネスプレッソとブルーボトルコーヒーが初の協働開発　2つの象徴的なコーヒーブランドが生み出した「ブレンドNO.1」2024年12月3日（火）新発売
PR TIMES
超贅沢スペシャルティコーヒー、お手軽ドリップバック５種類飲み比べセットが新発売
PR TIMES
私たちが世界中を旅して繋がったロースターやカフェから、直接仕入れたコーヒー豆を定期購入できる「HUBLIC COFFEE」11月にグランドオープン
PR TIMES
24種のシングルオリジンコーヒーが入ったアドベンドカレンダー登場！贈り物にも最適
STRAIGHT PRESS
フードロス削減によって農家の挑戦を応援し、新しいコーヒーの楽しみ方を提案！廃棄される「コーヒーの実」を活用した新商品『BIKAS COFFEEのチェリーシロップ』が誕生！
PR TIMES
ハートに火をつけて！〈ユニ センダガヤ〉こだわりの豆！ こだわりの自家焙煎！
Safari Online
【FOCUS IT.】奥深きコーヒーの世界。カフェを支えるテクニシャンがシーンを盛り上げる。
HOUYHNHNM