現役の和菓子職人から教わる！ 老舗京菓子司「亀屋良長」で和菓子づくり体験

るるぶ&more.
2024.12.29 17:30
享和3年（1803）創業の京菓子司「亀屋良長（かめやよしなが）」で行なわれている「和菓子づくり体験」が人気です。茶会などで出される生菓子は、季節感を映したなんとも美しい色・かたち。体験では2種の生菓子を手作りし、店先に湧く銘水「醒ヶ井水（さめがいすい）」で点てた抹茶と一緒に味わいます。現役の和菓子職人の鮮やかな技を間近で見られるのも魅力のひとつ。伝統の和菓子を自分で手作りする楽しさを体験してみまし…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ラグジュアリーホテルが魅せる美しき日本の春景色。和の伝統を昇華した個性派アフタヌーンティー3選
CREA
【和菓子のお取り寄せ】松江藩七代藩主も愛した銘菓『福田屋』の「若草」で春を感じる
食楽web
【F CHOCOLAT】ストロベリー味のショコラタブレット新発売
PR TIMES Topics
そごう横浜店４０周年　第３９回 京のみやび 「京都老舗の会」
PR TIMES
【名古屋タカシマヤ/GWデパ地下グルメ】名古屋の魅力が詰まった個性派の手土産や新作弁当を充実展開！
ラブすぽ
東京ばな奈×ドクターイエロー！東京土産にぴったりなオリジナルデザインのエコバッグ登場
PR TIMES Topics
ホワイトデーにも。甘酸っぱくフルーティー！亀屋良長の代表銘菓「烏羽玉」の春限定・いちごミルク味を発売。
PR TIMES
亀屋良長「烏羽玉」の春限定商品、いちごミルク味が新発売。いちごの芳醇な甘酸っぱさを味わおう
STRAIGHT PRESS
頑張る自分へ目で味わうご褒美を「アイスクリームブーケ」の販売を開始
PR TIMES Topics
【京都】和のアフタヌーンティーを満喫できるホテル3選
婦人画報
【京都の桜餅３選】よもぎ餅を使った桜餅も！職人の技が光る春の和菓子
婦人画報
和モダン空間で体感する発酵温浴SPAオープン
PR TIMES Topics
京都の店を訪れなければ手に入らない、知る人ぞ知る和菓子を手土産に
クロワッサンオンライン
【新サービス導入】京菓子の「鶴屋吉信」本店 生菓子実演カウンター「菓遊茶屋」にて「オンラインご予約システム」を導入いたしました。
PR TIMES
【展覧会限定】モネ×和菓子のコラボレーション。「モネのいろどり琥珀糖」を「モネ 睡蓮のとき」京都展の展覧会特設ショップにて発売いたします。
PR TIMES
いちばん親切な和菓子の教科書！ 豊富なプロセス写真とていねいな手順の解説が嬉しい『決定版　手づくりを楽しむ　和菓子のいろは』
PR TIMES
春の美味をご紹介！大丸京都店の『ごちパラ　春まつり』
PR TIMES
2025年おすすめの「春の和菓子」22選｜京都の老舗や全国の人気店が勢揃い【婦人画報のお取り寄せ】
婦人画報