博多の新名物 ふくやの「イカす!めんたい寿司」が「惣菜・べんとうグランプリ2025」で金賞受賞!

2024.12.25 13:00
株式会社ふくや
味の明太子ふくやは、日本食糧新聞社が主催する「第16回惣菜・べんとうグランプリ2025」のわが社自慢の惣菜・べんとう部門において、「イカす!めんたい寿司」で金賞を受賞しました。
「イカす!めんたい寿司」は、2023年12月から販売を開始し、博多の新名物として各メディアでも大きな話題となった商品です。今回、過去最高の応募数1,408点の中から見事金賞を受賞しました。
惣菜・べんとうグランプリ2025とは
惣菜・デリカ・中食業界の総合見本市「ファベックス」の特別企画として、2010年より毎年実施しているプロ向けの商品コンテストです。惣菜・弁当のスペシャリスト・専門家・業界団体により構成された審査委員会により、全国より応募された選りすぐりの商品の中から、金賞・優秀賞ほか各賞を決定しています。
イカす!めんたい寿司について
ありそうでなかった「いか」と「明太子」の押し寿司として2023年12月に販売開始し1年で累計販売数は59,000個を突破!博多の新名物としてSNSやTV・雑誌等でも大きな話題となっています。

<特徴とこだわり>
●明太子
いかと酢飯との相性を考えた粒明太子を新たに開発。通常の粒明太子に比べ粒立ち良く仕上がった押し寿司専用の明太子をたっぷりと使用しています。
●いか
甘味が強い「やりいか」を使用。旨味を引き出し食べやすくするために、いかに切れ込みを入れる「隠し包丁」のひと手間もかけています。
●味わい
ごま油の風味と国産の大葉を使うことですっきりとしながらも、いかの甘味と明太子の辛味の余韻が残る絶妙な味わいに仕上げています。
●食感
ネタやシャリに圧力がかかりすぎないように設計された専用の容器を使って生産しているため、一般的な押し寿司とは違いふっくらとした口当たりです。
<食シーンに合わせた2つのタイプ>
【受賞商品】(即食タイプ)お箸・お手拭き・醤油・ガリがセットになっており、一口サイズに切り分けられているので、旅行中の機中や車中、宿泊先のホテルでもすぐに召しあがっていただけます。醤油は九州ならではの甘口醤油。旅の楽しみを一段も二段も上げてくれる、まさに博多旅グルメの新名物です。
【関連商品】(冷凍タイプ)いつでもご自宅で味わえる冷凍タイプ。
電子レンジ、もしくは水(ぬるま湯)で解凍可能で容器には切り分ける際のガイドがついており、容器にそって包丁を入れるだけで切ることができて手間なし簡単。さらに、冷凍タイプには醤油の代わりに博多ならではの旨辛醤油だれ「味の明太たれ」の小袋がついています。甘辛いたれとの相性も抜群で醤油とはひと味違ったおいしさを楽しめます。
味の明太たれとは
唐辛子の辛さとたらこの旨味がぎゅっと詰まった明太子調味液に数種類の醤油や風味豊かなごまをブレンドした万能たれ。
詳しくはコチラ
<商品詳細>
商品名 :イカす!めんたい寿司
     (上記URLは冷凍タイプの商品ページ)
発売日 :2024年1月10日
     即食タイプは12/23からふくや直営店2店舗
     (福岡空港店・博多デイトス売店)にて先行発売。
販売チャネル:直営店、通信販売(オンライン)、卸販売
価格  :1,400円(税込)
内容量 :本品240g
     即食タイプ 本品・お箸・お手拭き・醤油・ガリ
     冷凍タイプ 本品・味の明太たれ
消費期限:即食タイプ 当日中
賞味期限:冷凍タイプ 冷凍180日

あわせて読みたい

【なか卯】冬にぴったりの濃厚クリーミーな味わい!なか卯「温たま明太クリームうどん」発売
PR TIMES
「ファベックス惣菜・べんとうグランプリ2025」2年連続の企業最多受賞(日本一)と5年連続受賞のご報告(株式会社マルト)
PR TIMES
製薬会社の研究員・開発担当者が語る「製薬の楽しさ・おもしろさ」
antenna
ダイエットクック4社の総菜が「ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2025」受賞!『担々麺のようなポテトサラダ』など計4品
PR TIMES
【ゆず庵】春期間限定「生海老握り」「北海道産昆布使用 豆乳鍋だし」など2月18日(火)より販売開始!
PR TIMES
【熊とハニー】ほわほわサクサク「ハニーメレンゲバターサンド」発売
PR TIMES Topics
太宰府天満宮の参道沿いで見つけた♪ 寒い冬に味わいたい、ホッカホカの明太子グルメ3選
ことりっぷ
明太子のふくやオリジナルの明太子パウダー使用お土産にもぴったりな「めんたいポテトチップス」を2月1日に発売!
PR TIMES
折りたたる収納便利な水切りラックと梅の種を再利用した消臭・抗菌水切りマットを新発売
PR TIMES Topics
明太子を贅沢に使用した手作りおにぎりを販売!2月28日(金)ふくや羽田空港店がリニューアルオープン
PR TIMES
【今春は明太子と宇治抹茶】ピザポケット×かねふく コラボ商品「Pizza明太フランス」が春限定で新発売/春季限定和風デザートピザ「お抹茶ピザ」もご紹介
PR TIMES
植物を育てながら世界で起きている食糧問題や未来について考える栽培キット発売
PR TIMES Topics
1%の奇跡の明太子ブランド「MENTIE」より新商品「THE IKA YUZU MENTIE」「THE SABA MENTIE」「THE SAKE MENTIE」が1月10日より発売開始
PR TIMES
間違いない組み合わせ♪コク旨でおいしい「いかバター」
フーディストノート
【HAKKO YOMOGI & POLY-LOGY GRANOLA】POP UP STORE初開催
PR TIMES Topics
ガストで1/23~開始 今年も名店の味到来!!“博多もつ鍋やまや”監修メニュー
PR TIMES
祝・惣菜お弁当グランプリ 綿半の「炭火焼 パンパン具~」が金賞受賞!
PR TIMES
メディカルアパレルブランドより「聴診器ポーチ」と「ショルダーストラップ」発売
PR TIMES Topics
「食のそよ風」が『惣菜・べんとうグランプリ』でダブル入賞!おいしさと栄養がぎゅっと詰まった2品をご自宅で
PR TIMES
【九州&沖縄】47都道府県の手土産リスト2025|サツマイモ好き必見!“日本一”の濃厚チーズケーキ《各地の逸品24選》
CREA