株式会社すかいらーくホールディングス
株式会社すかいらーくレストランツ（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長 中島 尚志）が運営するガストでは、2025年1月23日（木）より、もつ鍋の名店「博多もつ鍋やまや」監修『博多明太もつ鍋』を販売いたします。
＼ 博多もつ鍋やまや監修メニュー ポイント ／
１.全国売上No.1（※）もつ鍋「博多もつ鍋やまや」監修『博多明太もつ鍋』リニューアル
2種のスープを再現！今年は“コンロ”で熱々提供！さらに〆が充実、ちゃんぽん麺やうどんが新登場！
※富士経済「外食産業マーケティング便覧2024」もつ鍋（2023年実績）
２.やまや人気商品“もつ焼き”がガストに新登場！明太メニューも“やまや”使用！
やまやの人気商品だった“もつ焼き”をガストで再現！定番の明太メニューも期間限定で“やまやの辛子明太子”を使用。
＼ Strawberry Fairメニュー ポイント ／
１.旬の国産いちごを使ったかわいいデザート4種が大集合
6粒のいちごをつかったパフェやサクサクのミルフィーユなど、豪華なラインアップ。
博多もつ鍋やまや監修メニュー 概要
■対象店舗
ガスト全店
■対象期間
2025年1月23日（木）～3月中旬終了予定
※ご用意した牛もつが無くなり次第終了
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます
■対象メニュー
※すべての表示価格は「都市部」価格です。価格は店舗により異なります。詳しくはHPをご確認ください
博多グルメ１.《 “コンロで提供“寒い季節にたまらない！“2種類のスープ”が染みる…本格もつ鍋 》
※画像はちゃんぽん麺付きです
博多明太もつ鍋《あごだし醤油》
ちゃんぽん麺付き：1,218円（税込1,340円）
ごはん付き ：1,173円（税込1,290円）
単品 : 1,082円（税込1,190円）
熊本産うるめ鰯節、枕崎産鰹節、枯鯖節、国産焼きあご、北海道産昆布などのだし素材を使用した醤油スープ。具材はキャベツ、ささがきゴボウ、ニラ、豆腐に、甘みのある牛もつをたっぷり使用しております。
※画像はごはん付きです
博多明太もつ鍋《こく味噌》
ちゃんぽん麺付き：1,218円（税込1,340円）
ごはん付き ：1,173円（税込1,290円）
単品 : 1,082円（税込1,190円）
上品な甘さの西京味噌と白みそ、熊本産うるめ鰯節、枕崎産鰹節、枯鯖節、国産焼きあご、北海道産昆布、原木栽培椎茸、鶏だしを使用した、まろやかでコク深い味噌だしのもつ鍋です。
※明太子は別添えで提供します
※実際は具材を加熱してから提供します
※一部地域では豆腐の形状が異なります
※アメリカ産牛もつ使用
博多グルメ２.《やまやの人気商品だった“もつ焼き”をガストで再現!! 明太コラボメニューも復活！》
※画像は定食です
牛もつ焼き
定食：991円（税込1,090円）
単品：682円（税込750円）
たっぷりな牛もつと長ネギ/ニラを､米/麦の2種類
の味噌を使った、やまやオリジナル配合の特製ダレで炒めたご飯がすすむ逸品。
※画像は4個です
博多明太から揚げ定食
[4個]：991円（税込1,090円）
[3個]：900円（税込990円）
国産ゆずをアクセントにしたやまやの「辛子明太子」を､から好しのジューシーなから揚げに合わせた、鉄板の定食。
＼ ガスト定番の明太子メニューも“やまやの辛子明太子”を使用！ ／
明太クリームカルボナーラ
855円（税込940円）
明太子クリームソースに、やまやの「辛子明太子」を使用。自家製生パスタに、マイルドな辛みの明太子クリームソースが絶品！
海老と明太子のドリア
836円（税込920円）
やまやの「辛子明太子」を使用し、チーズと明太子の香ばしい香りが食欲をそそる逸品。
《 同日から国産いちごを使った“Strawberry Fair”もスタート♪ 》
国産いちごのフラワーパフェ
809円（税込890円）
6粒分の国産いちごを使用。
横から見ても上から見ても気分があがる
見た目にこだわった、お花のような見た目
も可愛らしいパフェです。
国産いちごのミルフィーユ
591円（税込650円）
※いちごソース、ミックスベリーのいちごは国産以外のものを使用しています
※一部店舗ではソフトクリームをバニラアイスでご提供しております
※画像はすべてイメージです
ガスト ブランド情報
●ガストホームページ URL：
